Olivia♥蔥椒燒雞_就愛搭Coke®
描述
「可口可樂」的冰涼氣泡在味蕾上
帶來暢快感受，解除油膩感，
讓美味程度加乘添分( ´͈ ᗨ `͈ )◞
大火爆炒的這道中式料理，
鹹香豆豉與醬油調料，
油亮亮的包裹在雞肉上 ♪♬
幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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份量
2
人份
食材
步驟
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![雞腿去皮，雞皮留著備用。將雞肉切約一寸塊狀，和[醃料]拌勻，醃15-30分鐘。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
雞腿去皮，雞皮留著備用。將雞肉切約一寸塊狀，和醃料拌勻，醃15-30分鐘。
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中小火熱鍋，雞皮入鍋，煸炒出約三大匙的油脂，將雞皮丟掉。
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轉大火，將蔥白和雞肉入鍋，爆炒至雞肉熟。
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豆豉和蒜碎入鍋翻炒出香氣。
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淋下醬料拌炒均勻即可起鍋。
![雞腿去皮，雞皮留著備用。將雞肉切約一寸塊狀，和[醃料]拌勻，醃15-30分鐘。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F362081%2F3aabee84420520b9.jpg&width=800)
![淋下[醬料]拌炒均勻即可起鍋。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F362087%2F2453bbc4d01fba6a.jpg&width=800)
小撇步
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