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叮鈴鈴
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馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉

描述

營養好吃的馬鈴薯沙拉
可直接當早餐吃
夾在吐司 麵包裏也很美味
我們家小朋友都直接拌飯吃喔

食材

步驟

  • 白煮蛋 把蛋洗好 放電鍋(外鍋一杯水)下去蒸熟 小黃瓜需切小片和塩巴醃一會兒後擠出塩水後備用

  • 馬鈴薯 紅蘿蔔切塊 (紅蘿蔔不易熟可切小一點)

  • 馬鈴薯 紅蘿蔔 放入鍋內水蓋過食材就好 加點塩巴下去煮 煮到收水 要邊攪拌才不會焦掉 煮好後放涼

  • 把煮好的馬鈴署紅蘿蔔和白煮蛋(不要太碎 口感比較好) 邊加沙拉和在一起 沙拉不要放太多 不然吃起來會很膩

  • 最後放入切片的火腿和醃過的小黃瓜稍和一下即可

小撇步

更詳細的圖解在http://ringmami.pixnet.net/blog/post/90973884

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叮鈴鈴 49 食譜 149 粉絲

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留言

共 3 則
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  • Tracy
    Tracy

    請問鹽巴是加在馬鈴薯那還是水那?謝謝

  • 對啊 可以不加或加自己喜歡吃的 像玉米等 ^^

  • 我也有做過此道沙拉,但沒有加小黃瓜.火腿,也很好吃喔!

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