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簡單三杯香菇雞

食材:太白粉、米酒、去骨雞腿排、水、香菇、醬油、白胡椒、薑片、素蠔油、鹽、蒜頭、冰糖、胡麻油、九層塔、辣椒

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三層口感~抹茶布丁燒

食材:細砂糖、冷水、抹茶粉、熱水、雞蛋、牛奶、無鹽奶油、動物性鮮奶油、奶油乳酪、低筋麵粉、玉米粉

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焗烤彩蔬馬鈴薯

食材:馬鈴薯、紅椒、黃椒、培根、花椰菜、杏鮑菇、牛奶、黑胡椒.鹽、乳酪絲

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蛋黃酥

食材:鹹鴨蛋、紅豆餡、中筋、黑芝麻、低筋、蛋黃液、無水奶油、糖粉、鹽、冰水

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芋頭酥

食材:無水奶油、中筋、低筋、芋頭餡、糖粉、紫薯粉、鹽、冰水

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簡單電鍋版蜜紅豆

食材:紅豆、糖、鹽

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10分鐘快速消暑點心 抹茶鮮奶酪

食材:牛奶、動鮮、細砂糖、吉利丁片、抹茶粉、蜜紅豆、打發鮮奶油

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白色戀人餅乾

食材:無鹽奶油、細砂糖、鹽、蛋清、香草粉、低筋麵粉、白巧克力

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香橙燙麵戚風~蛋糕如何劃線&徒手脫模?

食材:雞蛋、細砂糖、柳橙汁/牛奶、低筋麵粉、玉米粉、植物油、6吋圓形活底模

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不失敗基礎原味戚風~濕/乾性發泡怎麼辨別

食材:雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、牛奶、植物油、6寸模具

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自製Pocky/自製巧克力餅乾棒

食材:無鹽奶油、煉乳/蜂蜜、奶粉、鹽、低筋麵粉、白巧克力、各種口味粉(草莓.抹茶...)

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自製超簡易鏡面果膠

食材:吉利t、細砂糖、檸檬汁、水

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