
綠豆糕
司宸沛不加水蒸煮的綠豆仁更香更好操作,因自己要吃的所以沒有過濾,但因為蒸透一拌就成泥了
食材:綠豆仁、水、白砂糖、無鹽奶油
不加水蒸煮的綠豆仁更香更好操作,因自己要吃的所以沒有過濾,但因為蒸透一拌就成泥了
食材:綠豆仁、水、白砂糖、無鹽奶油
玄米油可用其他無鹽油品代替 蛋白霜發泡的越大做起來就越厚且漂亮
食材:1)蛋白、檸檬、細砂糖、2)蛋黃、細砂糖、鮮奶、起司片、玄米油、低筋麵粉
簡單,乾淨,漂亮的三色蛋。皮蛋不用先煮過或蒸過就可完成三色分明的成品
食材:雞蛋、皮蛋、鹹蛋、水
連續第三天的南瓜泥,今天做鹹的餡餅
食材:南瓜泥、蝦米、油蔥酥、鹽、香油、糖、中筋麵粉、水
一顆南瓜做出來的南瓜泥很多,試了一個南瓜球,今天做南瓜包子和南瓜捲 大同電鍋蒸包子
食材:中筋麵粉、快速酵母粉、糖、鹽、水、南瓜泥
夏天好下飯的菜
食材:雞腿、長豆、薑片、醬油、冰糖、酒、水
用製作地瓜球方法做南瓜球 這次的份量約65粒
食材:南瓜泥、樹薯粉(地瓜粉)、太白粉、糖、熱水
鄰居送的胡瓜過多,加上天熱食慾不佳,索性做餅當主食
食材:胡瓜、鹽、胡椒粉、蝦米、油蔥酥、中筋麵粉
東石小吃 .
食材:豬絞肉、韭菜、薑、冬粉、蚵、中筋麵粉、雞蛋
簡易電鍋料理 翻開冰箱發現許多瓶瓶罐罐的醃製品,拿了一罐開封過的梅子豆腐乳.試做這道菜 電鍋一打開,香味撲鼻而來,一道很下飯的料理...
食材:豬小排、地瓜、醬油、蒸肉粉、水、蒜頭、薑、豆腐乳