
梅汁苦瓜
Sivia 素食廚房苦瓜+梅汁沒想到是這麼的搭,吃起來微苦中帶著酸甜,真下飯 ^_^
食材:白苦瓜、屏科大醬油膏、高仰三有機黃梅純醬
苦瓜+梅汁沒想到是這麼的搭,吃起來微苦中帶著酸甜,真下飯 ^_^
食材:白苦瓜、屏科大醬油膏、高仰三有機黃梅純醬
我用的是有機店賣的手掌長、兩拇指寬的大支娃娃菜,這道菜不需要過多的調味料,清炒就很好吃!!
食材:娃娃菜、黑木耳、紅蘿蔔、滿天星菇、鹽巴、白胡椒粉、香油
冬天喝起來很暖和, 加上紫米跟紅豆對女生都是很好的補血食品, 整體而言, 是一道不需要任何技巧就可以上手的甜品。
食材:紫米(黑糯米)、紅豆、桂圓、二號紅砂糖
這是過年我家必吃料理之ㄧ,吃膩了大魚大肉,來點簡單的年糕也是很溫暖的~
食材:寧波年糕一包、高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、乾香菇(泡水備用)、嘉農醬油、鹽、香菇素蠔油
食材:白開水、檸檬汁半顆、冰糖、葡萄、濾網、磅秤、杓子
食材:冰糖、檸檬、茂谷柑兩顆
做果醬的步驟其實很簡單,只要注意火侯、選擇新鮮的當季水果,成功率非常高喔 ^^
食材:草莓去蒂、冰糖、檸檬
食材:筊白筍、紅蘿蔔、鹽巴