我喜歡料理,因為它讓我快樂,卻讓我發福。 -熱忱是一切動力的來源-
巧克力戚風蛋糕(紙模)

食材:奶油、奶水or鮮奶、可可粉、低筋麵粉、蛋黃、蛋白、檸檬汁、細砂糖、戚風紙模:上徑10cm、底徑9cm、高85cm

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波特土司-12兩*2條

食材:高筋麵粉、奶粉、細砂糖、鹽、快速乾酵母、牛奶、湯種、奶油

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多用途大蒜醬

食材:無鹽奶油、蒜頭(切末)、鹽、巴西力

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軟綿綿巧克力戚風蛋糕8吋

食材:鮮奶、植物油、低筋麵粉、可可粉(無糖)、全蛋、蛋黃、細砂糖、蛋白、檸檬汁

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美味魚卵辣椒三連發!

食材:隔夜飯、雞蛋、魚卵辣椒微辣、烤香的杏仁片最後裝飾、墨西哥餅皮、莫札瑞拉起司、Pizza起司絲、魚卵辣椒中辣、蝦子、魚卵辣椒麻辣、醋、蘿蔓生菜、洋蔥丁

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簡易四神湯by Ray

食材:市售四神包、雞骨、米酒、當歸片、燕麥片

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疊疊樂杯子蛋糕by Ray

食材:a蛋黃、a細砂糖、b蛋白、b細砂糖、低筋麵粉、融化奶油、a鮮奶油、b草莓、b罐頭水蜜桃(切丁)、b罐頭藍莓、透明杯

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豬排不藍帶(三人份)by Ray

食材:豬里肌、起司片、起司絲、美生菜、白飯、雞蛋、麵粉、麵包粉、鹽、胡椒粉

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超濃大理石起司蛋糕by Ray

食材:CreamCheese、細砂糖、SourCream/原味優格、全蛋、奇福餅乾、奶油、可可粉

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香芋蛋糕捲(分蛋式海綿)by Ray

食材:a蛋黃、a細砂糖、b蛋白、b細砂糖、低筋麵粉、融化奶油、蒸熟芋頭絲、芋頭泥、糖粉、奶油、鮮奶油

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