再來一份美味料理吧! I love food, and I also love sharing how I fall in love with food. 📍Taipei & Tokyo
超簡單!自製馬斯卡彭起士

食材:牛奶、鮮奶油、攪拌碗、乳酸(用20g的水稀釋)、橡膠刮杓、篩網與紗布、攪拌用木鏟

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大阪風章魚燒~在家也能輕鬆做!!

食材:低筋麵粉、蛋、水煮章魚、牛奶、青蔥(切粒)、柴魚高湯、炸麵衣、紅薑絲

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經典!!義式番茄肉醬麵【百味來私房美味】

食材:番茄(大)、大蒜、百味來義大利直麵、橄欖油、鹽、百里香、帕瑪森起司、月桂葉、羅勒葉、豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬

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★★超EASY!! 薔薇蘋果派(6吋)

食材:低筋麵粉、無鹽奶油(室溫)、牛奶、鹽、香草莢、紅蘋果、白砂糖、蛋黃、檸檬汁、砂糖、水、蜂蜜(optional)、玉米粉

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★★清爽的杏仁餡葡萄塔!微酸微甜~

食材:無鹽奶油、杏仁粉、葡萄、蛋、巴西里/薄荷葉、細砂糖、鮮奶油、全家-元氣吐司

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★超簡單火腿法式鹹派!低卡不怕胖~

食材:全家-鮮奶吐司、火腿、巴西里末、洋蔥、鹽與胡椒、蛋、橄欖油、牛奶、起司

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《瘋野餐》甜點!滿滿餡料的雙色蘋果烤吐司

食材:青蘋果、紅蘋果、香草冰淇淋、白砂糖、薄荷葉/巴西里、肉桂粉、全家-法式香綿吐司、奶油乳酪

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《瘋野餐》來顆太陽蛋!火腿洋芋烤蛋吐司

食材:馬鈴薯、火腿、鹽、全家-法式香綿吐司、胡椒、蛋、迷迭香、洋蔥、橄欖油

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★★伯爵紅茶戚風蛋糕(6吋)

食材:水、伯爵紅茶包、蛋黃、白砂糖、蛋白、橄欖油、開心果碎、伯爵紅茶液、草莓、伯爵紅茶粉、打發鮮奶油、低筋麵粉

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★鹽麴香烤鮭魚~鮭の塩麹焼き

食材:鮭魚、檸檬、鹽麴

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★香檸鹽麴松阪豬~塩麹豚肉ソテー

食材:松阪豬、大蒜、黑胡椒、鹽麴、檸檬皮

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