料理是三心二意,要有感恩的心面對食材,專注且關懷的心製作食物,勇於面對失敗的心料理才會進步,必須要有意境,料理才會變化,讓料理越來越美好才有意義。
蒜頭田雞湯

食材:田雞、蒜頭、薑、米酒頭、水、米酒、鹽

  • 81
  • 2
  • 0
蔥爆牛肉

食材:青蔥、牛肉、醬油、米酒、太白粉、水、油

  • 176
  • 0
  • 0
青椒炒牛肉絲

食材:青椒、牛肉、米酒、鹽、太白粉、水、油

  • 143
  • 0
  • 2
扁蒲肉絲炒麵

食材:扁蒲、胡蘿蔔、里肌肉、乾香菇、青蔥、醬油、水、米酒、玉米粉、油麵、油

  • 42
  • 0
  • 0
薑黃咖哩雞

食材:雞胸肉、富士蘋果、薑黃咖哩(小磨X)、水、米酒

  • 25
  • 0
  • 0
冰糖銀耳

食材:白木耳、紅棗、冰糖、水

  • 119
  • 0
  • 0
絲瓜蛤蜊

食材:絲瓜、蛤蜊、薑、水

  • 104
  • 2
  • 0
酥炸油蔥

食材:紅蔥頭、豬油

  • 66
  • 0
  • 0
醃不辣嫩薑

食材:嫩薑、汽水、鹽、白糖、糯米醋

  • 106
  • 0
  • 0
涼拌小黃瓜

食材:小黃瓜、長辣椒、蒜頭、鹽巴、白糖、糯米醋

  • 31
  • 0
  • 0