素粽(純素&蛋奶素)-北部粽
Joanna6顆純素(拜佛祖) 14顆蛋奶素(加鹹蛋黃)
食材：圓糯米、素螺肉、花生、粽葉、芋頭、粽繩、鹹蛋黃、香菇、薑、菜脯、十三香粉
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古早味油飯-電鍋版
Joanna食材：圓糯米、水、香菇(大朵)、米酒、蝦米、麻油、豬肉絲、醬油、老薑絲、麻油、醬油、白胡椒、米酒、紅蔥酥
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蒜蓉辣椒醬
Joanna加入青椒，可稍降低辣度。
食材：月桂葉、香菜、辣椒、蔥、蒜頭、玄米油、青椒、五彩胡椒粒、醬油、洋葱、塩、酒、糖、香油
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鹿港芋丸
Joanna食材：竽頭籤、塩、梅花肉(粗絞)、砂糖、醬油、五香粉、砂糖、白胡椒、油蔥酥、地瓜粉、五香粉、水(視芋頭出水產增減)、白胡椒、太白粉
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自製優酪水果杯
Joanna食材：鮮奶、原味無糖優格、西瓜丁、蘋果丁、蜂蜜玉米脆片、砂糖、蜂蜜
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蘭陽米粉羹
Joanna我最愛的故鄉美味
食材：米粉(400g)、柴魚片、醬油、紅蔥頭、烏醋、紅蘿蔔絲、香油、黑木耳絲、大白粉、丁香魚、芹菜末、黑輪切片(本次用甜不辣)、香菜末
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肉粽-北部
Joanna準備的份量大約可包30顆肉粽
食材：三層肉、葱、長糯米/圓糯米、薑、花生、蒜、珠貝、桂竹葉、酒、紅蔥頭、粽繩、醬油、金勾蝦、五香粉、鹹蛋黃、白胡椒粉、香菇、水、菜脯、糖
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烤雞柳-烤箱版
Joanna想念中秋烤肉味，來個烤箱版烤肉，解嘴饞~ 搭配蒜片、韓式泡菜蠻對味。
食材：鷄柳、烤肉醬、米酒、白胡椒、塩、味素、蒜片、月桂葉
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蒜味肉羮~媽，再來一碗
Joanna家常蒜味肉羹，方便快速，動手做做看吧~
食材：後腿心肉、醬油、煮肉羹高湯、塩、桂竹筍切絲、蒜頭、柴魚片、糖、紅蘿蔔細絲、酒、油葱酥、胡椒粉、蒜末、地瓜粉(和醃料一起)、楜椒粉、地瓜粉(煮肉羮前再和肉拌勻)、醬油、塩、烏醋、香油、太白粉、蛋液
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肉圓
Joanna皮香Q，內餡入味，筊白筍丁甜脆，很合適的搭配，剛好是筊白筍的季節，實際操作其實不難喔! 大家一起來動手做做看~
食材：在來米粉、地瓜粉、皎白筍丁、水、豬肉丁、蛋液、醬油、味噌、糖、糖、五香粉、蕃茄醬、蒜泥、醬油、胡椒粉、在來米粉、地瓜粉、水
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滷豬腳~潤月給爸媽添壽
Joanna食材：豬前腳、葱、薑、醬油、蒜、洒、糖、水、滷包
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高麗菜水煎包
Joanna食材：中筋麵粉、白砂糖、豬絞肉、酵母、高麗菜、塩、紅蘿蔔、豬油、青葱、水、塩、乾香菇、五香粉、醬油、米酒、香油、白胡椒、白芝麻
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煉豬油(豬油渣)
Joanna食材：豬油、熱水
