香煎腰內肉
張小就買了一塊很漂釀的腰內肉 美到捨不得切下去 (傻瓜) 切成了三份 然後分兩次料理
食材：腰內肉、蒙特婁口味牛排調味粉、奶油或乳瑪琳
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紅蘿蔔蝦米蒸蛋。紐西蘭日曬海鹽-加碘
張小就來自純淨海域的「紐西蘭日曬海鹽-加碘」 帶領出食材的絕妙好滋味 更依照衛生福利部建議 添加孕婦及學童不可或缺的「碘」 讓媽媽...
食材：雞蛋、紅蘿蔔、蝦米、紐西蘭日曬海鹽-加碘、白開水
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辣炒海帶豆干絲-牛頭牌端午好香拌
張小就因為我本身很喜歡吃這幾樣食材 所以大都是用這幾種去做變化料理 這三款香椿炸醬、沙茶炸醬、紅蔥肉燥 真的很萬用又百搭 入手放...
食材：蒜頭、辣椒、豆干絲、海帶絲、發泡後的黑木耳
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炒木耳豆干紅蘿蔔-牛頭牌端午好香拌
張小就沙茶炸醬炒木耳豆干紅蘿蔔
食材：蒜頭、豆干、紅蘿蔔、黑木耳
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香椿炸醬炒手-牛頭牌端午好香拌
張小就使用香椿炸醬來做個我自己也很愛的炒手
食材：生餛飩、蒜頭、牛頭牌香椿炸醬
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五木拉麵蒸功夫純麵煮意-鮪魚芝麻醬拌麵
張小就最近比較忙 有時會忙到沒時間煮飯 就乾脆外面隨便吃一吃 但其實如果家裡平時有準備一些麵條 可以以備不時之需 也因為比較忙...
食材：五拉麵蒸功夫-純麵煮意(原味)、淬釀-鰹魚醬油、芝麻油、白芝麻拌麵醬、鮪魚罐頭的鮪魚
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桑椹汁+諾鈣C發泡錠
張小就其實在炎炎夏日裡 很容易讓人食慾不振 因此更需要多補充些水分及營養 稍微酸酸甜甜 彷如初戀的滋味 無論是大人或小孩一...
食材：桑椹汁、諾鈣錠
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味噌小黃瓜-淬釀日式下午茶點
張小就很適合悶熱夏天吃的一道清爽涼拌菜
食材：小黃瓜、味噌醬、米酒、淬釀日式和風醬油露 靜岡鰹魚、味醂
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綜合魯味-淬釀中式下午茶點
張小就而且自己控制調味 不像在外面吃魯味那麼重鹹 腰子不再哀嚎了~~
食材：米血、豆干、雞翅、海帶結、小黑輪、蔥段、辣椒、淬釀醬油露、米酒、味醂、白開水
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涼拌鮪魚洋蔥柴魚片-淬釀日式下午茶點
張小就在炎炎夏日 做個清爽的涼拌菜是再適合不過了 需要準備的食材有 切碎的洋蔥丁、鮪魚罐頭的鮪魚、柴魚片 洋蔥可以先泡水冰過比較不...
食材：鮪魚罐頭的鮪魚、洋蔥、柴魚片、淬釀日式和風醬油露 靜岡鰹魚
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酒香桂花糖心蛋
張小就就是這麼簡單 第一次做就上手!!!!
食材：蛋、米酒、醬油、味醂、白開水、桂花
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蟲草花珊瑚菇燉雞胸骨
張小就蟲草花我老木和老北還滿常煮的 也會送人當禮品 這次是蟲草花珊瑚菇蘿蔔燉雞胸骨 好喝！ 又香又濃~ 明明沒加奶油 但卻有奶...
食材：蟲草花、紅蘿蔔、珊瑚菇、雞胸骨
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辣（臘）炒豆干
張小就超下飯又下酒的一道配菜
食材：豆干、辣椒、辣椒粉、臘肉、老乾媽、蒜頭
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歲月靜好桂花凍
張小就歲月靜好桂花凍
食材：桂花釀、枸杞、洋菜條(或吉利丁)、桂花(加了比較香)、糖
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南瓜悶雞翅
張小就南瓜悶雞翅
食材：南瓜、雞翅、醬油、米酒、味醂
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鮪魚玉米洋蔥柚子佐檸檬醋沙拉
張小就鮪魚玉米洋蔥柚子佐檸檬醋沙拉
食材：罐頭鮪魚、玉米粒、柚子、洋蔥、橄欖油、檸檬果醋
