巧手貓*Cynthia

南瓜奶香義大利麵

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超簡單的方法做出餐廳的美味

食材：義大利麵條、南瓜、橄欖油或奶油、洋蔥、鮮奶、高湯（葷素皆可）、大蒜、杏鮑菇、鹽、胡椒、自己喜愛的蔬菜或主菜、義大利香料

滷豬腳～傳統口味

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家的味道～每家都有自己的滷豬腳配方，分享給大家

食材：豬腳前腿、龜甲萬醬油、冰糖、薑、鹽、蔥、米酒、辣椒、大蒜、五香粉、八角、花椒

紅燒虱目魚肚

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乾煎虱目魚的小轉變，薑汁醬油的香味滲入魚肉，很鮮甜好吃哦！

食材：虱目魚肚、龜甲萬醬油、薑、味琳、素蠔油、水、白胡椒、鹽巴

紅燒牛肉麵

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牛肉麵湯頭百百種，這份比例源自乾爸的不敗食譜～ 愛吃牛肉麵的大家不妨試試看哦👍

食材：牛腱肉、八角、老薑、龜甲萬醬油、紅蘿蔔、大陸妹/青江菜、米酒、冰糖、蔥花、麵條、水、哈哈牌辣豆瓣醬、哈哈牌豆瓣醬

爆蒜骰子牛

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多汁的牛肉搭上爆香大蒜、迷迭香，簡單的好滋味😋

食材：骰子牛、大蒜、迷迭香（乾燥）、胡椒、海鹽、橄欖油

白玉糰子~QQ彈彈

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最基本的糯米糰子，加了煮熟的粉團口感比湯圓更Q彈不黏牙哦！ 可以搭配紅豆湯或是簡單的加入黑糖蜜做成剉冰，冷熱皆好吃 :D

食材：糯米粉、水、砂糖

金黃玉米蝦仁

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簡單的好味道~

食材：玉米罐頭、青蔥、剝殼草蝦仁、太白粉、米酒、調味料、玄米油

[主廚級]黃金南瓜濃湯

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簡單做出餐庭級的美味濃湯!! 畫龍點睛的香甜蘋果與南瓜是絕配呢~ 如果煮的稍稍濃一些，就可加入配料做成義大利麵或是燉飯唷~ 一定要...

食材：蘋果、南瓜金瓜、洋蔥、大蒜、鹽、鮮奶油、高湯水、奶油

日式雞肉咖哩

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簡單的好味道^^ 不管是基本的咖哩飯還是多點變化， 做成咖哩烏龍麵、咖哩口袋麵包， 都是美味的選擇喔!!

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、地瓜、去骨清雞腿肉、佛蒙特咖哩塊、番茄醬、糖、辣椒、水或高湯