香煎胡瓜魚【鮮之流】
阿鮮師胡瓜魚的叫法源自於日本，因魚身有一種鮮黃瓜般的香味而得名。 胡瓜魚在亞洲國家的吃法通常是燒烤或油煎，酥脆焦香的魚皮，細緻滑嫩的...
食材：胡瓜魚、鹽
-
-
鹽烤鮭魚頭【鮮之流】
阿鮮師帶著肥美腹肉的鮭魚頭，含有豐富的油脂及膠質、蛋白質，不管是煮湯或燒烤都超美味！ 烤的酥酥脆脆的魚皮，滑嫩的魚腹肉、眼睛~日式料...
食材：鮭魚頭、鹽、米酒
-
勁道魷魚腳【鮮之流】
阿鮮師貼心取出最鮮脆的魷魚腳，肉質鮮嫩Q彈！料理多變化！烤魷魚腳作為配菜、點心，或下酒菜~都適合~都好吃！ 我們的粉絲團~來走走吧~ht...
食材：魷魚腳(約10個頭)、烤肉醬
-
黃金海雞腿（鮟鱇、安康魚）
阿鮮師鮟鱇魚又稱燈籠魚，魚肉的色澤粉嫩，肉質結實Q彈，是日本常見的料理魚種，還被比喻為人間極品。而在台灣會將鮟鱇魚去頭留下魚身，而魚身只...
食材：鮟鱇(安康)魚、脆酥粉或番薯粉、胡椒鹽
-
超簡單~火烤爆卵柳葉魚【鮮之流】
阿鮮師柳葉魚肚子裡有滿滿的金黃魚蛋，大人小孩都愛吃，可整尾食用，結凍後即可料理，碳烤後更是香氣四溢，搭上啤酒，大口咬下，爆卵100%！ ...
食材：柳葉魚、沙拉油or奶油、鹽、胡椒粉
-
簡易年菜 - 奶油香煎帆立貝【鮮之流】
阿鮮師帆立貝大顆鮮甜，滋味跟干貝一模模一樣樣，簡單料理+擺盤小巧思~就可以當作一道年菜囉！ 我們的粉絲團~來走走吧~http://ww...
食材：帆立貝、無鹽奶油、胡椒鹽
-
蒜香胡椒蝦【鮮之流】
阿鮮師泰國超大草蝦~蝦肉豐厚、蝦膏甘甜~ 簡單以蒜粉及黑胡椒調味，就能吃到最原始、鮮美的好味道！ 我們的粉絲團~來走走吧~http:/...
食材：草蝦、蒜粉、黑胡椒
-
佃煮鯖魚【鮮之流】
阿鮮師煮到很入味的台灣鯖魚，鹹鹹甜甜的配上熱騰騰的白飯，保證一碗又一碗！很適合小孩與老人家及不喜歡挑魚刺的人享用喔！ 我們的粉絲團~來...
食材：台灣鯖魚、醬油、米酒、烏醋、糖、薑、蔥、辣椒(看個人)
-
蝦仁滑蛋【鮮之流】
阿鮮師蝦子彈牙爽口，土雞蛋香濃、滑嫩，加上蔥花的提味，簡單就很好吃的家常味！ 我們的粉絲團~來走走吧~http://www.faceb...
食材：蝦仁(白蝦或草蝦)、土雞蛋、鹽、米酒、蔥花
-
涼拌蒜味透抽【鮮之流】
阿鮮師夏季解暑開味菜~ 稍微燙過的透抽，Q彈爽口，吃的到新鮮海味！ 簡單料理方式，輕鬆美味上桌~ 當配菜、或下酒菜都很讚！ ...
食材：透抽、醬油、烏醋、辣椒、香油、蒜末
-
香煎馬頭魚【鮮之流】
阿鮮師馬頭魚～肉質像豆腐一樣又細又嫩，口感清甜鮮美。 蛋白質含量超高，脂肪含量低又少幼刺，魚皮、魚眼睛都有豐富的膠質與營養素～很適合...
食材：馬頭魚、油
-
燻鮭魚歐姆蛋堡【鮮之流】
阿鮮師新鮮的濃郁歐姆蛋，鋪上滿滿的清爽滑嫩冷燻鮭魚。 溫熱濃郁的香味，擄獲了所有味蕾；柔軟滑嫩的口感，入口即瞬間融化，充盈了...
食材：燻鮭魚、雞蛋、漢堡包、黑胡椒
-
韭菜花小卷【鮮之流】
阿鮮師鮮甜的小卷+爽口的韭菜花，是家常菜中的料理絕配！不需花俏手法或過多調味，輕鬆、快速~美味上桌！ 我們的粉絲團~來走走吧~ht...
食材：韭菜花、小卷、油、胡蘿蔔、米酒、鹽
