簡易乳加巧克力
okii以前蠻喜歡吃乳加巧克力，但有陣子常吃到壞掉的花生，就想自己做
食材：棉花糖、花生、已調溫巧克力磚
-
-
簡易沾麵醬（濃厚魚介）
okii以前在上野麵屋武藏吃到沾麵，從此沾麵是我的最愛，但近年麵屋武藏的配方有改且角煮改為里肌叉燒，就不太對胃，所以一直想做沾醬，但找不到...
食材：桂x沙拉、柴魚片碎屑
-
雷神巧克力（電鍋板）
okii已調巧克力可以不用控制溫度，所以用電鍋來軟化是最方便的說
食材：已調巧克力磚（七七即可）、麵包粉、亞麻子粉（可略）
-
燕麥葡萄乾牛奶巧克力
okii這次試著加燕麥片，雖然口感不是麵包粉的酥脆，變成較軟但更好入口（有點入口即化的感覺），牙口不好的人應該會喜歡，且較健康
食材：巧克力磚（已調）、燕麥片、葡萄乾、奶粉
-
葡萄燕麥餅
okii感覺許多餅乾都太甜，還是自己作較好
食材：低粉、液態油、奶粉、砂糖、水、燕麥片、葡萄乾、白芝麻
-
電鍋乾麵
okii會想用電鍋來做乾麵，是因為我爸常把鍋子煮到焦，為了安全和省水而試看看，從此我爸都用電鍋做乾麵
食材：麵條、水、油蔥酥、醬油膏
-
美乃滋方塊酥
okii平時蠻喜歡吃吐司夾美乃滋吃，想說已含油糖蛋那加上麵粉做成餅干會如何？同時另一種加洋香菜來比較，結果我媽說加洋香菜的很對她的味（沒加...
食材：美乃滋、低粉、洋香菜
-
蛋捲煎餅
okii原本是要做蛋捲，但用烤箱烤起來感覺又有點像煎餅
食材：蛋、油、糖、泡打粉、芝麻、低粉、奶粉
-
芝麻蛋捲
okii今年吃蛋捲時發覺一包裡面只有兩根，印象中以前同樣包裝中好像有四根！？所以想還是找時間DIY看看，不要再花錢買包材了 後來又加泡打粉...
食材：全蛋、植物油、奶粉、糖、低粉、黑芝蔴、泡打粉
-
低油蛋黃酥
okii油皮的含油量太低就會很難包，所以折中的方式是做成方形的會覺簡單
食材：中粉、玉米粉、糖、植物油、水
-
巧克力脆片
okii食材：巧克力磚、麵包粉
-
素干貝糖
okii杏鮑菇加工後，造型真的很像干貝，但缺少海味，所以我用紫菜加味，味道還蠻像的
食材：杏鮑菇、素蠔油、砂糖、紫菜、麥芽糖
-
簡易起酥餅
okii食材：中粉、酵母粉、奶粉、糖、玉米粉、水、油、油
-
簡易芝麻糖（電鍋版）
okii食材：砂糖、麥芽糖、黑芝麻粉
-
烤杏仁果
okii最近比較常作堅果巧克力，但生杏仁果較便宜，600g約180，因此用家用烤箱來烤，第一次以為沒脆多烤10分，後來發覺放涼才會脆
食材：生杏仁果
-
薄片芝麻蛋捲（6公升小烤箱版）
okii蛋捲吃到最後通常是在吃碎屑，想說也就不一定要捲，味道差不多即可，因此試著用6公升小烤箱來做，但又不想太油，且因為麵粉較多(配合小烤...
食材：低筋麵粉、奶粉、沙拉油、砂糖/黑糖、蛋黃、熟黑芝麻
-
燕麥奶酪
okii想說增加一些健康一點因子給奶酪,最方便的就是加燕麥片,不過僅靠沖泡燕麥片是無法完全化開的,若討厭那顆粒感,可以先把燕麥片另外煮爛才加
食材：奶粉、糖、果凍粉、燕麥片、滾水
-
沖泡式雞蛋布丁（果凍粉版）及布丁雪糕
okii看到有人用吉利丁做布丁,才發覺丙檢做的布丁太費時了，決定用果凍粉和卡士達醬的方式來做
食材：蛋黃、砂糖、奶粉、果凍粉、滾水
