雜糧饅頭

Afly Lin

食材:中筋麵粉、黑糖、乾酵母粉、溫水、雜糧、無糖豆漿

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地瓜籤餅

Afly Lin

突然有人吵鬧要吃傳統的地瓜籤餅,就想辦法生出來啦!意外的還滿好吃的!

食材:地瓜、麵粉、二砂糖(但不加也行)、蛋、水

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韓式馬鈴薯燉肉

Afly Lin

馬鈴薯和豬肉的搭配真是絕配阿,除了咖哩還是可以有點不一樣的變化,簡單又好吃。

食材:馬鈴薯、金針菇、豬肉、洋蔥、辣椒、韓國辣椒醬、鹽

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蔬菜雞肉餅

Afly Lin

看了別人食譜又自己改良了一下 覺得清爽又好吃

食材:洋蔥、大白菜、雞胸肉、麵粉、蛋、胡椒粉、鹽、香油

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三杯中卷

Afly Lin

完全搞剛的一道菜,但很開心還是很成功。

食材:中卷、老薑、蒜頭、辣椒、九層塔、辣椒醬、米酒、冰糖、麥芽糖(砂糖替代)、醬油膏、黑麻油

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海鮮芙蓉蛋

Afly Lin

說穿了就是蒸蛋阿~~~

食材:雞蛋、蔥、蛤蠣、蝦仁、蚵、鯛魚肉、魚板、鹽、味精或雞精粉

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乾扁四季豆

Afly Lin

第一次上烹飪課學的第一道菜就是乾扁四季豆,覺得好像很難,但真的作了以後發現還滿簡單的

食材:四季豆、蝦米、絞肉、蒜頭、辣椒、薑片、蔥、醬油、糖、米酒、胡椒粉

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甜椒炒絞肉

Afly Lin

甜椒有一股讓人怕怕的味道 於是炒一炒加了我愛的韓式辣椒醬 反而擦出不一樣的火花

食材:紅椒、黃椒、絞肉、韓國辣椒醬

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烤馬鈴薯(手風琴馬鈴薯)

Afly Lin

上網找食譜時,看到阿妮塔的食譜作了手風琴馬鈴薯 http://icook.tw/recipes/45818 實在是太心動了阿 ...

食材:馬鈴薯、黑胡椒粒、黑胡椒粉、海鹽、奶油、辣椒醬

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涼拌茄子

Afly Lin

小時候超怕吃茄子的阿, 都得沾甜辣醬不敢咬的吞進去 試試這種方式,也許你會愛上茄子

食材:茄子、辣椒、蒜頭、蔥、醋、醬油、香油

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[電鍋]馬鈴薯燉肉

Afly Lin

參考別人的作法,自己稍微改良了一下

食材:馬鈴薯、洋蔥、蒟蒻絲、白雪菇、味醂、豬肉、香菇素蠔油

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涼拌小黃瓜

Afly Lin

夏天食欲不振,請試試涼拌小黃瓜

食材:小黃瓜、辣椒、蒜頭、香油、鹽、烏醋、糖

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