柔軟佛卡夏
notetaking改編自腹女手工麵包時間：柔軟版佛卡夏麵包－海鹽的。使用牛奶、增加大蒜橄欖油以及表面加料，因為我只想吃濃濃香味，隔天仍然超級柔軟的佛卡夏！
食材：橄欖油、高筋麵粉、乾燥迷迭香、大蒜、冰塊或冷水、砂糖、黑橄欖、鹽、白橄欖、黑胡椒、醃製蕃茄、速發乾酵母、現磨海鹽、鮮奶
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迷迭香起司餅乾
notetaking食材：無鹽奶油(室溫軟化)、糖、雞蛋、鹽、帕梅善起士粉、迷迭香、低筋麵粉
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香濃芝麻餅乾
notetaking黑/白芝麻可以任意調配，烤出來顏色不同，都有濃濃的芝麻香喲！
食材：無鹽奶油、糖、鹽、牛奶、黑/白芝麻粉、黑/白芝麻粒、低筋麵粉、泡打粉
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TWG伯爵茶磅蛋糕
notetakingTWG的伯爵紅茶搭配焦糖蜂蜜海鹽核桃，味道真的很棒！＊這個份量可以做中小的長方烤模兩條
食材：奶油(室溫軟化)、白糖、海藻糖、蛋(常溫)、鹽、TWG伯爵茶包、水、低筋麵粉、泡打粉、焦糖蜂蜜海鹽核桃
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抹茶紅豆白巧克力餅乾
notetaking使用小山園若竹抹茶粉，加上法芙娜白巧克力和蜜紅豆，味道真的絕美！
食材：無鹽奶油（室溫軟化）、糖、牛奶、鹽、白巧克力、抹茶粉、低筋麵粉、泡打粉、蜜紅豆
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巧克力擠花餅乾
notetaking食材：無鹽奶油、糖、蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、鹽、鮮奶
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咖啡核桃磅蛋糕
notetaking食材：奶油、雞蛋、咖啡espresso、糖、糖粉、鮮奶油、咖啡espresso、咖啡酒、低筋麵粉、無鋁泡打粉、無糖可可粉、核桃、咖啡酒(表面刷用)
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玉米片燕麥餅乾
notetaking可烘烤約40片(分三盤)
食材：無鹽奶油、二號砂糖、鹽、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、即溶燕麥片、玉米脆片、蔓越莓乾
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提拉米蘇
notetaking食材：蛋黃、糖、馬斯卡彭起司(室溫)、鮮奶油、蛋白、手指餅乾、Espresso+糖、咖啡酒或蘭姆酒、可可粉
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香蕉黑糖核桃磅蛋糕
notetaking改編自阿豐心廚房的減糖減油版，我覺得這樣非常剛好！
食材：香蕉肉、鮮奶、鹽、奶油、黑糖、雞蛋、低筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、核桃
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伯爵茶餅乾
notetaking約30片
食材：伯爵茶茶包、牛奶、無鹽奶油、糖、鹽、低筋麵粉、泡打粉
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義大利檸檬蛋糕
notetaking份量為8吋中空烤模一個。 食譜來源是奧地利寶盒的減糖加檸檬版本，我喜歡這樣的口味。
食材：全蛋(室溫)、糖、糖粉、海藻糖、檸檬汁、低筋麵粉、檸檬皮、檸檬皮(取黃色部分)、蛋白、泡打粉、無鹽奶油(融化)、有鹽奶油(融化)、鮮奶油、檸檬汁
