
水蓮炒肉絲
瑪姬清翠爽口
食材:水蓮、松阪豬、蒜頭、鹽巴、紅蘿蔔絲、鴻禧菇
清翠爽口
食材:水蓮、松阪豬、蒜頭、鹽巴、紅蘿蔔絲、鴻禧菇
Juice
食材:杏鮑菇、蔥、醬油、水、黑醋、砂糖
食材:切塊芋頭、米粉一包、大蒜、松阪豬、青蔥、蒜頭、紅蘿蔔、香菇、蝦米、豆皮、玉米筍
食材:干貝、魷魚、太白粉水(勾芡用)、蟹管肉、米酒、雞蛋豆腐、鹽巴、香菇、鮮味炒手、金針菇、黑醋、蝦米、蝦仁、紅蘿蔔
冬天吃點辣,暖和身體
食材:蒜頭、辣椒、豆豉、醬油
第一次做白醬來煮濃湯 原來就是這種滋味 放入小孩喜歡吃的料 喝完會跟媽媽說「再來一碗」
食材:無鹽奶油一條、麵粉、蟹肉卷、鮮奶、蛤仔肉、紅蘿蔔、蝦仁、馬鈴薯、鴻喜菇
作法跟上次v1差不多
食材:蝦子、雞蛋、鹽巴、米酒、木薯粉、鳳梨罐頭
圖文不符-自己再加工捲起來吧 其實有點想炒成蝦鬆感 但就是個肉片時蔬包起來吃 補充 因為今天都買不到生菜 只好用高麗菜川燙後當生菜用
食材:松阪豬、豆乾、醬油膏、玉米筍、鹽巴、杏鮑菇、蒜頭末、紅蘿蔔、芋頭、洋蔥
嘗試 電鍋放多少水一直是我課題 這次放了一碗半 芋頭很鬆軟 但我自覺的排骨有點乾 下次多用一點太白粉可能就會軟跟多汁了
食材:排骨、芋頭、豆豉、米酒、太白粉、糖、蒜頭末
第一次試著煮 下次再改良
食材:蝦仁、鳳梨罐頭、雞蛋、美乃滋、鹽巴
嫩薑微辣很下飯 肉片調味後很嫩
食材:嫩薑、豬肉片、醬油、米酒、太白粉、鹽巴、砂糖
兒子指定今天的午餐
食材:蝦子一盒、鯛魚片、米酒(蝦子去腥用)、義大利麵、鹽巴、雪白菇、奶油、紅蘿蔔、蔬菜湯包、玉米筍、培根
肉片捲 裡面可以捲金針菇、九層塔、香菜 我也捲過切細條的玉米筍 雖然製作捲的過程耗時 但煮起來就很快囉 調味好+肉片熟 就能快速上桌
食材:梅花豬肉片、金針菇、水、醬油
輕鬆好入手 小孩也愛吃
食材:鯛魚片、雞蛋、木薯粉、鹽巴、油
紅趜麵線是現成品 然後又是絲瓜料理😆
食材:絲瓜、紅趜麵線、蒜頭、鹹蛋、鹽巴、水
好像是滑臉書看到的料理
食材:雞蛋、冰白飯、鹽巴、白胡椒鹽、青蔥
婆婆說晚餐就吃絲瓜麵 但麵條種類的選擇—男性們都選了泡麵
食材:絲瓜、泡麵、蒜頭、肉片、鹽巴、紅蘿蔔、鮮味炒手、香菇、蝦米
冰涼脆脆的 鹹辣鹹辣感
食材:馬鈴薯、蒜頭、鹽巴、黑胡椒