蕃茄南瓜派
debbei南瓜是很健康的食材，做早餐非常適合，大人小孩都會很喜歡，比起油膩膩的蛋餅，或加很多人工香精的麵包、蛋糕，這款媽媽才做得出的好味道，...
食材：低筋麵粉、全蛋、熟南瓜、蕃茄果乾、糖粉、新鮮桃太郎小番茄、無鋁泡打粉、無鹽奶油、鮮奶或豆漿
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健康版的義大利麵
debbei義大利麵低GI值，對穩定阿嬤的血糖有幫助，但市售的醬料，都不適合老人家，所已只好自己調。 我家的麵絕不符合紅醬、白醬、青醬做的義大...
食材：義大利麵、橄欖油、檸檬汁、味霖、九層塔、堅果、白蝦、檸檬皮屑、黑胡椒 、 鹽
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翡翠松阪豬
debbei這個季節芥菜又好又便宜，營養又豐富，半個只要10塊錢，加半片松阪豬，總成本只有50元，炒一盤青翠爽囗的菜，老的小的搶著吃，很有成就感。
食材：松阪肉、芥菜心、塩、鮮菇高湯、葱段、薑末
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百香南瓜醬佐嫩雞沙拉
debbei想吃得健康，但市售沙拉醬沒保障，乾脆自己來，用天然蔬果調一款獨家、百搭的百香南瓜醬，好好吃飯保健康。
食材：南瓜、百香果、馬鈴薯、雞胸肉、小黃瓜、蠔油(或油膏)、、香菜莖、黑胡椒、甜酒釀、敲碎的堅果
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薑燒豬心 (淬釀手路菜)
debbei從做菜中教我人生哲理，這是阿嬤隨時都在做的事，比如，选食材要自然的，不要人工添加，就像看人要看內在。人與人相處要恰到好處，就像滷豬...
食材：淬釀醬油、豬心、薑、蔥、加納頻果
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栗子南瓜盅 (淬釀手路菜)
debbei阿嬤滷菜，我盤飾，一直是我們宴客菜合作的模式，從宴請親友，到替父親做公関，阿嬤現在年近90歲，当然不必再為生活打拼，不過一起做菜，...
食材：肋排、中型富士蘋果、淬釀醬油、中型栗子南瓜、香菜
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瓜瓜肋(淬釀手路菜)
debbei阿嬤很節儉，年輕時就習慣把沒吃完的蘋果、木瓜一起滷肉，這樣就可以不放糖，無心插柳養成的習慣，反成為養生的基礎。 以前阿嬤的滷味是我...
食材：栗子南瓜、絲瓜、豬肋排、白色豆干、中型富士蘋果、枸杞、辣椒末、鴻禧菇 、金針菇
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天腸地韮(淬釀手菜)
debbei蘋果加天然釀造的醬油，熬煮醬汁，讓水果酵素取代人工干味或嫩肉精，就能把肋排滷的軟嫩甘甜。一鍋好滷汁，除了滷肉也能滷豆製品、蔬果，當...
食材：淬釀醬油、中型富士蘋果、豬肋條、子排、麵腸、天婦羅、小型地瓜、韮菜、辣椒
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麵線和年糕的美麗邂遘
debbei拜拜用的麵線， 拌和上已加一點小蘇粉的麵糊， 再把甜年糕切薄片， 麵線糊置上已預熱的三角土司烤盤， 上下之間，夾放年糕，烤熟定型後...
食材：細麵線、甜年糕、小蘇打粉、低筋麵粉
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阿麼的健康味-----五行燒
debbei阿麼有糖尿病， 必須遵守醫生建議 : 餐餐五蔬果， 利用大阪燒概念，以糙米飯、南瓜、雞蛋煎底， 上鋪木耳、紅黃椒、洋蔥切絲、臘腸片...
食材：木耳絲+洋蔥絲、紅椒絲+黃椒絲、南瓜泥+糙米飯、茼蒿碎末、起士絲、雞蛋、特調照燒醬
