酪梨牛奶｜Recolte豆漿機
料理實習生 小千夏天的時候最適合囤上好幾顆酪梨在家料理，不論是沙拉、三明治、酪梨牛奶，濃郁酪梨香氣和滑順的口感都非常迷人～ 今天分享的食譜就是用...
食材：酪梨、蜂蜜、牛奶300、冰塊
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簡易版冰糖燉雪梨｜Recolte豆漿機
料理實習生 小千天氣忽冷忽熱、喉嚨乾癢不適的時候，最喜歡媽媽燉上一碗冰糖雪梨，溫潤的甜湯搭上梨子脆軟的口感，喝完一碗身體總能舒服許多。 而今天分...
食材：雪梨、冰糖
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自製麻醬涼麵｜Recolte豆漿機
料理實習生 小千天氣開始轉熱，今天挑戰用豆漿機完成的料理是在家沒胃口很適合準備的快速料理，也分享我的食譜給大家，希望大家會喜歡～ 用 #Reco...
食材：白芝麻、硬花生、小黃瓜、蒜頭、紅蘿蔔、烏醋、蛋皮、醬油、雞里肌、砂糖、白醋、開水
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【黑胡椒鐵板豬里肌】新手3步驟完成
料理實習生 小千這次分享的是超簡單的黑胡椒鐵板系列，翻了很多食譜整理出一個我覺得很好上手的方式，香氣十足的黑胡椒醬用基本的調味料也能調出來！ 這...
食材：豬里肌（腰內肉）、杏鮑菇、醬油、紅椒、米酒、粗粒黑胡椒、黃椒、太白粉、醬油、奶油、水、米酒、蠔油、太白粉、烏醋、糖
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【打拋豬】新手必學超下飯！酸辣很夠味～
料理實習生 小千改良了打拋豬的食譜，把步驟簡化簡化再簡化，調味料喇一喇先預備好，時間到就倒下去，一切都a piece of cake這麼簡單，拜託...
食材：豬絞肉、小番茄、醬油膏、蒜頭、醬油、九層塔、魚露、辣椒、糖、檸檬、米酒、胡椒粉
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【塔香炒蟹】簡單端出熱炒菜！下酒超夠味
料理實習生 小千秋天到了螃蟹都特別肥美，這次媽媽在菜市場買了2斤的蟹腳，簡單炒個沙茶醬跟九層塔就豪～～好吃！一端上桌完全變成熱炒店，邊啃蟹螯邊喝啤...
食材：蟹螯、蒜頭、沙茶醬、九層塔、蠔油、辣椒、糖、米酒、水
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【簡易版滷肉】免滷包、超下飯的家常控肉！
料理實習生 小千這次要分享的是一定要學的家常滷肉！每一家滷肉都不同，有的喜歡用滷包，有些則偏甜。不過能讓我這個挑嘴人愛二十幾年，這個滷肉肯定不輸其...
食材：五花肉、鴨蛋、醬油膏、蒜頭、醬油、冰糖、米酒、胡椒粉
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【糖醋魚片】新手必學！館子大廚菜好簡單
料理實習生 小千這次要分享的是超下飯的糖醋魚片，酸甜開胃的糖醋醬汁包裹住外酥內嫩的魚片，一片又一片好涮嘴，帶便當也超級適合！ 雖然過程複雜了一點...
食材：鯛魚、洋蔥、全蛋、黃甜椒、米酒、砂糖、紅椒、鹽巴、白醋、蒜頭、玉米粉、水、番茄醬
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【左宗棠雞】3步驟完成新手大廚菜
料理實習生 小千第一次到川菜館點「左宗棠雞」之後就對這個味道念念不忘，不只雞肉軟嫩入味，整道菜酸、甜、辣超級下飯！ 重點是材料只需要去骨雞腿跟辣...
食材：去骨雞腿排、辣椒、醬油、蒜頭、糖、醬油、胡椒粉、白醋、糖、番茄醬、米酒
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超簡單！日式鮮蝦炒烏龍 五步驟完成✨
料理實習生 小千新手也能煮！家裡沒有味醂也能利用簡單的烏醋、糖、醬油調出酸甜淡雅的日式醬汁，開胃可口的日式炒烏龍，五步驟就能輕鬆完成，一個人在家也...
食材：洋蔥、青蔥、醬油、肉絲、烏醋、鮮蝦、糖、香菇、水、烏龍麵
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【新手零失敗】塔香蛤蜊 簡單煮出大廚菜
料理實習生 小千蛤蜊的鮮味搭上九層塔的香氣，不論是配飯或是下酒都超級適合！簡單幾個步驟，在家也能做出經典的熱炒菜，新手也能輕鬆駕馭的簡易料理！ ...
食材：蛤蜊、九層塔、清酒（米酒）、蒜頭、麻油、薑片、辣椒
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【省錢料理】醬燒肉末豆腐 新手必學入門菜
料理實習生 小千鹹香下飯的肉末豆腐，只需要簡單的調味料跟食材，就可以煮出軟嫩的豆腐跟肉香滿滿的家常菜！ 少許絞肉跟雞蛋豆腐，少少的幾個步驟，料理...
食材：絞肉、豆腐、米酒、蔥、醬油、醬油、蒜、胡椒粉、糖
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【省錢料理】味噌醬油拉麵 簡單上桌料理
料理實習生 小千更多食譜>>> https://instagram.com/cooking___intern?igshid=1g...
食材：好勁道 家常麵、味噌、醬油、糖、雞蛋、小白菜、豬肉片
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【省錢料理】照燒蒜香豬 超簡單5分鐘上菜
料理實習生 小千更多食譜>>> https://instagram.com/cooking___intern?igshid=1g...
食材：梅花豬肉片、蒜頭、醬油、糖
