
椰香雞肉薑黃飯(電子鍋版)
懶媽上菜有時換個南洋風味餐也不錯,用電子鍋來煮水份好控制,百分之百的成功率。
食材:池上米、去骨土雞腿肉、薑黃、蒜泥、薑泥、雞高湯、椰漿、鹽、月桂葉
有時換個南洋風味餐也不錯,用電子鍋來煮水份好控制,百分之百的成功率。
食材:池上米、去骨土雞腿肉、薑黃、蒜泥、薑泥、雞高湯、椰漿、鹽、月桂葉
高級西餐海鮮燉飯也可以在家輕鬆做。
食材:去殼白蝦、透抽、洋蔥、紅椒、青花椰菜、橄欖油、白酒、生米、起司、大蒜、高湯或水、青醬
很懶得煮飯時做菜就交給烤箱吧。
食材:雞肉半隻切塊、馬鈴薯、西洋芹、玉米、法國粗鹽、現磨胡椒、紅椒粉、橄欖油、迷迭香(乾燥可)、蒜頭
天氣涼了,來碗麻油雞趨走體內多餘水分。
食材:半隻土鷄切塊、薑片、米血、胡椒麻油、細薑絲、米酒頭、荷包蛋
一鍋到底是我最愛的烹調方法,但因要煮白醬所以需要用到兩個鍋子。
食材:義大利筆管麵、蘆筍、奶油、洋蔥、麵粉、雞胸肉、牛奶、雞高湯或水、鹽巴及胡椒、帕馬森起士、蒜末、蘑菇
食材:糯米、香菇、梅花肉絲、蝦米、蒜末、紅蔥頭末、薑絲、紅糖、醬油、白胡椒粉、香菜
少人料理快速餐
食材:牛肉薄片、空心菜或菠菜、薑泥、紅蘿蔔、蒜泥、蛋、醬油、水、米酒、太白粉、糖、香油
一鍋煮簡單又快速。
食材:義大利麵、小花枝、蛤蠣、青醬、白酒、洋蔥、九層塔、現刨起司、蒜末
人少煮飯最傷腦筋了,一鍋煮到底有菜有肉有飯,簡單方便營養均衡又美味,是煮婦最想要良方妙計。
食材:肉絲、乾香菇、高麗菜、紅蘿蔔絲、干貝、蝦皮、米、泡香菇水、蠔油、醬油
紅酒和牛肉搭配在一起美味渾然天成,除了做紅酒燉牛肉之外,做成牛肉丸子紅醬佐麵或飯,也是不錯的選擇。
食材:牛絞肉、巴西里切碎(乾燥可)、洋蔥切丁、百里香切碎(乾燥可)、蒜末、帕瑪森起司(刨成粉)、牛蕃茄丁、紅酒、紅酒、鹽、胡椒、月桂葉、蛋、罐頭蕃茄醬、麵包粉、水或高湯、帕瑪森起司(刨成粉)、鹽、胡椒