
黑豆紅棗雞湯
姍嵐廚房工作壓力大又擔心掉髮,想要來點黑豆和紅棗補身,但網路上找遍食譜,各家比例不同十分混亂,最後試出個人最滿意的版本,鹹甜適中,清湯順口...
食材:黑豆、紅棗、枸杞、薑片、米酒、雞腿、飲用水、鹽巴
工作壓力大又擔心掉髮,想要來點黑豆和紅棗補身,但網路上找遍食譜,各家比例不同十分混亂,最後試出個人最滿意的版本,鹹甜適中,清湯順口...
食材:黑豆、紅棗、枸杞、薑片、米酒、雞腿、飲用水、鹽巴
抹茶餅乾 x 白巧克力 (◕ܫ◕) 微苦芬芳的抹茶,配上濃郁香甜的白巧克力,就是下午茶時光🍵無奶油配方使用植物油,少油少糖也能香脆可口🍪
食材:植物油、白糖、蛋、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉、玉米澱粉(選用)、白巧克力塊
30分鐘上桌!昆布柴魚高湯甘醇,帶出味噌濃郁豆香,鮭魚油嫩化口,化解一天工作的疲勞( ♥д♥) 來一碗熱熱的湯暖身開胃,補充魚油和...
食材:昆布、柴魚片、鮭魚、豆腐、味噌、蔥花
薄荷創意料理(☘▽☘) 薄荷 X 黑莓 X 羊排(☘▽☘) 素食可改用馬鈴薯~ 不敢吃青醬的人也可以試試! 薄荷醬溫和的甜甜涼涼,...
食材:羊肩肉、薄荷葉、薄荷葉(切碎)、檸檬汁、大蒜、黑莓、橄欖油、檸檬汁、糖、鹽、鹽、黑胡椒粉、黑胡椒粉
秋季經典❋南瓜鹹派❋--無派皮版 (*‘ v`*) 香甜的南瓜,搭配起司、牛肉與培根的香氣,是蛋白質豐富的鹹點心! 帶便當、野餐、...
食材:栗子南瓜(打碎)、雞蛋、牛絞肉(豬肉也可)、培根、牛奶、洋蔥、起司絲、鹽、黑胡椒粉
夏日限定★水蜜桃蛋糕★ 蜂蜜色金黃外皮,鬆軟濕潤口感加上蜜桃香、核桃酥脆,滿口芬芳✿ 害怕磅蛋糕的奶油嗎? 本食譜是橄欖油配方,使...
食材:水蜜桃泥 (1.5顆桃子)、量杯、碎核桃、打蛋器、低筋麵粉 + 斯佩爾特古麥麵粉、泡打粉、麵粉篩、鋼盆、鹽巴、烤模(杯子型、磅蛋糕型皆可)、全蛋、蜂蜜、杯子蛋糕紙杯、白糖、鮮榨橄欖油、牛奶
分享別具清爽風味的牛排作法! 以橘子、檸檬帶出牛排香甜,輕輕鬆鬆把拉丁美洲慵懶閒情帶上餐桌~ 古巴朋友表示是正宗古巴菜XD 靈感...
食材:側腹橫肌牛排、洋蔥、橘子(大)、橄欖油、綠萊姆、香菜末、鹽巴、大蒜末、黑胡椒粉、孜然 cumin、奧勒岡葉粉 oregano、卡宴辣椒粉 Cayenne
中東著名小吃炸豆丸Falafel 再進化! 蛋白質+++ 不吃牛肉或素食的朋友,可以直接去掉牛肉,就是原版經典不敗的Falafel...
食材:牛絞肉、鷹嘴豆 罐頭、橄欖油、大蒜、耐高溫炒菜油、紅蔥頭、低筋麵粉、香菜、香芹 Parsley、孜然 Cumin、芫荽粉 Coriander、鹽、黑胡椒
佛手瓜清脆、蝦仁鮮甜、配上孜然的香氣,非常美味的蝦仁炒蛋變化版!
食材:佛手瓜、冷凍蝦仁 (5cm)、孜然粉 Cumin、蛋、芫荽粉 Coriander、白胡椒粉、鹽