紅燒獅子頭 原來以前就有浮誇系美食!!!
爸爸煮什麼小孩第一次吃到獅子頭的時候，說這是給巨人吃的肉丸子，真的好大一顆喔!獅子頭要好吃，肉要摔，獅子頭要圓，要炸過，湯頭要甜，白菜要燉煮...
食材：豬絞肉、鹽、白胡椒粉、薑片、蔥段、蔥花、白胡椒粉、薑末、糖、米酒、醬油、醬油、雞蛋、大白菜
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卡啦脆皮炸雞腿 比肯德基好吃!!!
爸爸煮什麼THE KEG牛排調味料是在Costco買的，超大一罐的，除了給牛排調味，還能做什麼呢？我看了成份發現很適合來做美式炸雞，採用先炸...
食材：雞腿、牛排調味料、中筋麵粉、牛奶、牛排調味料、優格
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烤雞翅
爸爸煮什麼香噴噴的烤雞翅，小孩每次都可以吃很多支，還說這比外面賣得還好吃!! 我喜歡前一天晚上先醃好雞翅，醃一整個晚上，雞翅更入味，如果平常...
食材：雞翅、醬油、蠔油、檸檬汁、味醂、米酒、蒜末、糖
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蔥油餅
爸爸煮什麼每次做這款蔥油餅就想到宜蘭，一個好山好水的地方，也是我第一次吃到這款蔥油餅的地方，半煎炸的方式可以吃到表皮的香脆，裡頭還有餅皮的嚼...
食材：蔥、中筋麵粉、水、食用油、鹽、白胡椒粉
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珍珠丸子│珍珠肉丸子 飽滿不掉米的訣竅
爸爸煮什麼要做出好吃又好看的珍珠肉丸子真的很簡單，肉要好吃，得出筋，米要不掉落，得輕壓，我們家很常做珍珠肉丸子，一顆一顆的很方便小孩們吃，沾...
食材：糯米、豬絞肉、鹽、糖、白胡椒粉、薑末、蔥花、太白粉、香油
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芋頭饅頭
爸爸煮什麼自己做芋頭饅頭真的很簡單，料多實在不添加色素，芋頭的香甜鬆軟搭配饅頭的嚼勁，孩子們跟我都很喜歡這個簡單的好滋味! 可以參考實作影...
食材：芋頭、中筋麵粉、速發乾酵母粉、糖、水、食用油
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鹽酥雞│鹹酥雞 酥脆不回軟的祕方
爸爸煮什麼經典的夜市小吃鹽酥雞，絕對是我跟孩子們的最愛之一，加一點九層塔，不僅香氣四溢，香香酥酥的九層塔讓鹽酥雞來到另一個層次，再來杯冰冰涼...
食材：雞胸肉、白胡椒粉、五香粉、蒜泥、醬油、米酒、在來米粉、地瓜粉、九層塔
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古早味 蘿蔔糕
爸爸煮什麼以前阿嬤一到過年就會炊蘿蔔糕，一個大大的蒸龍，需要好幾條白蘿蔔，光刨絲就要花上好一陣子的時間，蒸蘿蔔糕時陣陣的香氣撲鼻而來，蒜蓉醬...
食材：白蘿蔔、在來米粉、水、鹽、糖
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古早味芋頭餅 令人懷念的好滋味!
爸爸煮什麼身為芋頭控，當然要做個芋頭餅來吃吃! 多做幾個放在冷凍庫，不管是孩子們下午吃點心，或給孩子們帶去學校當點心，只要烤箱加熱一下就可以...
食材：芋頭、豬油、中筋麵粉、雞蛋、糖、水、原味餅乾
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炸芋丸│炸芋球 🔥寧夏夜市人氣小吃🔥
爸爸煮什麼寧夏夜市的炸芋丸，每次總是大排長龍，只為了吃到那一口外皮酥脆，裡面香鬆軟綿的芋頭，這次做的炸芋丸有包肉鬆，跟你們一起分享這個鹹甜好...
食材：芋頭、糖、椰子油、地瓜粉、豬肉鬆、中筋麵粉
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QQ地瓜球 🔥夜市人氣小吃🔥
爸爸煮什麼小時候放學時，學校附近有個阿伯在賣QQ地瓜球，三不五時就會買一包回家吃，外皮酥酥脆脆、裡面QQ甜甜的真的很好吃，有時候老闆會多給一...
食材：地瓜、糖、糯米粉、地瓜粉
