芹菜清炒花枝/金鉤墨魚絲
潔西卡的家常美味
這是道清淡口味的家常小炒。清爽的調味，芹菜配上鮮美的花枝絲真是合拍阿! 吃膩大魚大肉重口味的年菜時，就來上上清爽的料理換換心情吧! 清爽的調味搭配切成金勾捲捲的墨魚，小心不要邊煮邊偷吃完了!
食材：花枝(就是墨魚)、紅蘿蔔切絲、紅辣椒切絲、薑切絲、芹菜切斷、油、白胡椒粉、柴魚粉或鹽、麻油或香油、米酒
已參賽食譜
食譜類型：
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梅干扣肉
廚房女漢子Rita's年菜、宴客的經典家常料理，白飯的殺手；做這道菜的主要食材是香醇梅干菜和新鮮五花肉，再經過煎、炒、燉、蒸而熟成的料理，甘醇鹹香，美味下飯。 歡迎到漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.fac...
食材：梅乾菜、豬五花（三層肉）、醬油、蒜頭（3+3）、棕櫚糖或二砂糖、辣椒、水、蔥、鹽（視梅乾菜的鹹度放鹽）、米酒 -
黃金蘿蔔糕
Elecia Yang蘿蔔糕切成長條狀，沾蛋液煎，煎好的蘿蔔糕金黃又不黏鍋
食材：蘿蔔糕、全蛋、油 -
梅干扣肉飯(2019.01.06，日)
珮玲老爹的拿手好菜之一
食材：梅干菜、豬三層肉、水、醬油 -
番茄豆腐雞湯
珮玲星期四，一個人的午餐 發現煮了可以吃兩碗 味道普通 2019.01.17，四
食材：白斬雞、牛番茄、三角形油豆腐、豆包、冬粉、雞蛋、蔥花丁 -
皮蛋瘦肉粥(01.15，二)
珮玲一個人的午餐 皮蛋可以生吃只是我丟下去水煮全熟了，覺得可以再加點蒜蓉醬或是大蒜加深味道
食材：白飯、皮蛋、油蔥酥、蔥條、香菇、杏鮑菇 -
培根蛋吐司(2019.01.12，六)
珮玲星期六的一個人的午餐，配熱紅茶微糖，邊聽音樂邊慢慢吃飯
食材：吐司、培根、葵花油、雞蛋 -
味噌豆腐火鍋湯(01.06，日)
珮玲冬天到了想喝點暖呼呼的熱湯
食材：油豆腐、茼蒿、味噌、芋頭、蒜蓉醬、玉米、甜辣醬、水豆腐、豆包、豬肉片 -
雞肉火腿馬鈴薯沙拉(01.05，六)
珮玲懶人料理 將食材全部切好洗淨用滾水川燙，再沾沙拉醬隨便吃吃
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、桂冠沙拉、小黃瓜、雞蛋、雞肉火腿 -
鮪魚蛋包飯(01.03，四)
珮玲做給我自己吃的早餐 白米飯，鮪魚罐頭，海苔芝麻肉鬆，煎蛋，蒜蓉醬與甜辣醬 簡單美味
食材：米、鮪魚罐頭、蒜蓉醬、海苔芝麻肉鬆、甜辣醬、雞蛋 -
醬燒豬肉片(01.03，四)
珮玲把涮火鍋用的豬肉片拿來與蒜蓉醬跟甜辣醬拌炒，裝盤後加點蒜炒空心菜裝飾一下，簡單方便又美味，很下飯
食材：豬肉片、空心菜、蒜頭、蒜蓉醬、甜辣醬、水 -
煎白帶魚(2019.01.02，三)
珮玲宵夜
食材：白帶魚 -
肉鬆蛋吐司(2019.01.01，二)
珮玲一道台灣早餐店常見的料理
食材：海苔芝麻肉鬆、牛奶吐司、雞蛋 -
煎魚(2018.12.30，星期日)
珮玲#煎魚，康寶煎魚幫手 一般煎魚前可以抹點鹽巴再煎會比較好吃，鱈魚則一定要沾粉再煎才不會散掉
食材：魚、鹽巴 -
香菇貢丸湯(12.29，六)
珮玲這次使用的鮮味炒手(鰹魚風味)喝起來像濃郁的柴魚高湯 -----------2019.01.15，二 感謝愛料理的網友留言提醒食譜內容錯誤，已經重新編輯
食材：貢丸、香菇、香油、鮮味炒手(鰹魚風味) -
炒豬肉片(12.25，星期二)
珮玲涮火鍋用的豬肉片用蒜蓉醬跟甜辣醬拌炒，簡單方便又美味
食材：豬里肌肉片、蒜蓉醬、甜辣醬 -
香菇肉燥飯
珮玲滷肉飯是台灣美食小吃之一，夜市隨處可見，料理簡單方便。 喜歡吃滷肉飯的朋友可以參考看看今天這道食譜，希望您會喜歡 爸爸中午煮了這道菜給我吃，瓜子肉飯也是他的拿手好菜之一，下次有空寫寫那道菜的...
食材：豬梅花肉、大蒜、醬油、庵瓜、烏醋、香菇、紅砂糖、杏鮑菇、花椰菜 -
香蔥鮪魚乾拌麵
珮玲星期日晚上煮給我爸爸吃的晚餐，但是我忘記爸爸不能吃辣，對不起啊！ 額外煎了蔥花蛋給爸爸吃，謝謝爸爸捧場吃完 2019.01.13，日
食材：陽春麵、鮪魚罐頭、蒜蓉醬、蔥花丁、甜辣醬
