炸芋丸
Luma夜市排隊人氣美食炸芋丸/芋頭控必學一次就上手
食材：芋頭、植物油、二砂糖、太白粉
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紅燒鯛魚片
Luma經過處理的鯛魚片是很適合家裡有小孩老人的菜色 ， 因為他沒有刺而且肉質細緻， 把它拿來紅燒鹹香開胃，紅燒魚最重要的就是調味，而醬油...
食材：鯛魚片、蔥·薑·蒜·辣椒·青蒜切末、醬油、米酒‧白醋‧糖、鹽 糖
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福圓茶
Luma每每到了冬天， 因為天氣寒涼， 很多人都會有手腳冰冷的現象， 特別在這種時候， 大部份的人都會選擇進補， 有時候過多的熱量， 反而...
食材：紅棗、桂圓肉、薑、枸杞、黑糖
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桂圓米糕
Luma不知道為什麼桂圓米糕好像也是冬季限定的一個甜點， 有時候在一些麵包點心坊會看到它的身影， 但是外面賣的米糕很多都有添放油， 我比較...
食材：圓糯米、桂圓肉、冰糖、米酒
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南瓜濃湯
Luma南瓜因為富含多種維他命和胡蘿蔔素，營養價值極高，近年來廣受大眾的喜愛，南瓜濃湯則是在西餐廳裏常見的湯品，如法式奶油、 義式牛奶等各...
食材：南瓜、馬鈴薯、洋蔥、鹽
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客家鹹湯圓
Luma客家鹹湯圓， 似乎是鹹湯圓最經典的做法，記憶中好像鹹湯圓就是這個味道，小時候吃湯圓是冬至的時候，現在幾乎任何時候，不論是超市還是傳...
食材：小湯圓、里肌肉、蝦米、乾香菇、茼蒿菜、青蒜芹菜香菜、紅蔥頭、白胡椒粉、香油
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涼拌高麗菜
Luma北方人很喜歡做涼拌菜，好像很多菜都可以拿來涼拌，其實涼拌高麗菜在冬天大白菜盛產的季節，可以是涼拌白菜心，但是比起大白菜， 高麗菜更...
食材：梨山高麗菜、滷豆干、粉絲、香菜、辣椒、鹽、醋、麻油
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炸醬麵
Luma炸醬麵是我們家從小吃到大的家常麵食，家裡的長輩是從大陸東北移居台灣，受到原生家庭的影響，我們一家人都很愛麵食，家裡常常備有一鍋炸醬...
食材：豬絞肉夾心肉、小豆干、豆瓣醬、甜麵醬一包、蒜薑辣椒
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黑木耳汁
Luma這兩年黑木耳汁大大風行， 無論在大賣場還是便利商店， 到處都可以看到各式各樣黑木耳汁， 它的養生價值也是被大家所肯定， 只是市售的...
食材：新鮮黑木耳、乾的白木耳、紅棗、枸杞、桂圓乾
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香蕉蛋糕
Luma這是一個非常容易取得食材又作法容易的香蕉蛋糕，也是Luma常做的家常甜點，經過減糖又減油後的改良版，不論是家人還是朋友都很稱讚。香...
食材：砂糖、植物油、蛋、香蕉泥、麵粉3杯、烘焙用蘇打粉、葡萄乾
