
零失敗料理 油潑辣子-川味辣油自己diy
ஐSandyの笨蛋料理廚房ஐ常去小餐館吃麵時 桌上總會有一小罐的辣椒油 通常有二種 一種是乾辣椒油 另一種便是生辣椒油 一般若是有得選擇 我會比較喜歡炒過的生...
食材:乾辣椒、花椒粉、墨西哥香料、鹽、植物油、蒜頭、薑片
常去小餐館吃麵時 桌上總會有一小罐的辣椒油 通常有二種 一種是乾辣椒油 另一種便是生辣椒油 一般若是有得選擇 我會比較喜歡炒過的生...
食材:乾辣椒、花椒粉、墨西哥香料、鹽、植物油、蒜頭、薑片
但是雲南料理可都是以蒜頭酥為主 像是雲南涼拌菜 幾乎都要加這一味來提香 比起油蔥我更愛這一味 炸起來的味道 讓我想了好...
食材:蒜頭、油
❤快速懶人料理❤3分鐘零失敗下酒菜立刻上桌 豆干、豆腐是我們家很常出現的食材 因為它便宜好吃營養成份又很高 料理方式也很多樣 ...
食材:小豆干、蒜頭、辣椒、香菇素蠔油、香油、香菜
有時候覺得媽媽真是萬能的 白天變上班女郎 下班就變廚房老娘 回到家有時真的很懶得下廚 但抱怨歸抱怨 還是得認命當老媽子 所...
食材:中筋麵粉、水、絞肉、蝦皮、蔥花、高麗菜、鹽
❤冬至湯圓❤客家口味大湯圓 糯米粉DIY手作 繼前一篇的糯米粉手作湯圓 延伸出來的 糯米糰大變身PART2 炒一些鹹配料 ...
食材:豬絞肉、菜脯、蝦米、香菇丁、蒜頭、油蔥、醬油、胡椒粉、粿碎
經過試驗 這樣做出來的湯圓真的好QQQQQQQ 從早上放到晚上居然還是Q的 而且沒有爛也沒長大 (以前買過外面的泡一下沒吃完就腫...
食材:糯米粉、水
饒河街夜市好多人在賣的一道平民小吃 小小一份就要6~70元 常常吃不過癮 自己diy來作 發好的魷魚一斤只要70元 老公的下...
食材:發好魷魚、九層塔、蒜泥、沙茶、蠔油
上市場只要看到在賣手工板豆腐 就會想要買來作這道料理 跟老闆講 我要來煎豆腐 他說這煎不起來 要硬一點的豆啦 我回他 中華豆腐...
食材:板豆腐、蔥段、紅辣椒、醬油、水
客家傳統菜色 也是我們家很常出現的一道菜 梅干菜煮起來 就是有一股香跟甘的味道 每次只要想吃 就會動手作 又是一道下...
食材:豬絞肉請肉商絞二遍、梅干菜、蒜泥、醬油、水
前陣子筊白筍正產季 每年這個時間 晚餐總是有它的蹤影出現 炒肉絲、紅燒、魯肉 變幻不同菜色口味 但最常出現在桌上的還是這...
食材:美人腿、豬肉片、辣椒、薑絲、醬油、鹽巴
簡易的電鍋料理來了 只要準備幾樣材料 把電鍋鍵按下去 一道料理就完成了
食材:雞腿、蒜頭、無鹽米酒、鹽巴