鮮蚵蛋煎
Amber熱炒店必點之一
食材：雞蛋、九層塔、鮮蚵、蒜末、醬油、素蠔油、糖、米酒、太白粉
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紅燒牛肉飯
Amber食材：牛肋條、牛腱、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、番茄醬、醬油膏、砂糖、蒜頭
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瓜仔肉燥
Amber食材：絞肉、大茂黑瓜、蒜頭、醬油、味霖、大茂黑瓜醬汁、糖
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香蒜醬油燜雞翅
Amber一道趁熱享受雞翅那誘人黏嘴的快感 喜歡啃雞翅的一定要做做看這道 真的會一口接著一口 讓人無法自拔
食材：雞翅、蒜頭、醬油膏、鹽、砂糖、太白粉、黑胡椒粒
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辣炒胡麻醬梅花豬
Amber鹹甜鹹甜又辣的過癮，白飯殺手 丈夫跟小孩直接爆吃兩碗
食材：蔥、朝天椒、梅花肉、香油、胡麻醬、蒜頭
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蔥油悶雞
Amber小孩&大人的最愛，白飯殺手🍚 這道用雞胸肉完全不柴,超級嫩，一定要做做看
食材：雞胸肉、蒜頭切末、青蔥段、醬油膏、香油、米酒、太白粉、薑片、辣椒
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親子丼
Amber大人小孩都愛的日式風味 直接胃口大開 吃了好幾碗飯
食材：雞腿 去骨切丁、蔥、洋蔥、雞蛋
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蒜香芋頭燉排骨湯（感冒喝好的快）
Amber感冒喝最有效了 身體整個都暖和起來了
食材：芋頭、排骨、蒜頭、薑片
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金沙杏包菇
Amber食材：鹹蛋、杏包菇、蒜頭
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青江炒香菇
Amber【家常菜】香菇炒青江菜(10分鐘上菜) 菇類熱量低又具有高纖維素很適合腸胃不適的人食用 ，之前做過蠔油青江菜味道相當不錯 ，因此這...
食材：青江菜、香菇、蒜頭、香菇水
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香辣木耳炒蛋
Amber這道『香辣木耳炒雞蛋』中，雞蛋的軟嫩與香辣的調配，又是一個好下飯的料理！ 媽媽的創新料理👍🏻
食材：雞蛋、木耳、岡山辣豆瓣、蒜頭
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豆乾快炒糯米椒
Amber糯米椒不辣，辣的是吸飽醬汁的白豆干。 川菜館的料理總是鹹香下飯， 但對我們來說就是太油。 在家自己炒一盤香辣的糯米椒炒豆干， 能自...
食材：豆乾、糯米椒、蒜頭、岡山辣豆瓣醬
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香辣蒼蠅頭
Amber超級下飯的料理，炒得愈辣愈過癮！ 超愛吃辣者 推薦全聯林老師蒜蓉朝天椒 加入兩小匙 怕辣者 用一條辣椒切圈段 最後加入拌炒
食材：韭菜花、絞肉、蒜頭、洋蔥、醬油、辣椒
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山苦瓜炒蛋
Amber**超級下飯，可以吃好幾碗** 很多人都不喜歡吃苦瓜， 但是這道菜完全把苦瓜的苦味降到最低， 配上處理過的鹹蛋， 口感簡直一級棒棒！
食材：山苦瓜、鹹蛋、蒜頭
