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Lina /布魯媽媽
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宮保海鮮_就愛搭 Coke®

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描述

香香辣辣的海鮮一直都是熱炒類最受歡迎的菜色之一,而新鮮肉質Q彈的各式海鮮,最適合搭著冰涼的『可口可樂』一起享用了。嗆辣過癮的海味和『可口可樂』跳耀在舌尖的甘甜氣泡變成了加乘的雙重美味,讓人一試再試回味無限喔!

661 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
醃漬料
看全部食材 

步驟

  • 主材料備齊。洋蔥、辣椒切片、青蔥切段備用。

    主材料備齊。洋蔥辣椒切片、青切段備用。

  • 草蝦去殼挑腸泥後,與[醃漬料]抓勻備用。

    草蝦去殼挑腸泥後,與醃漬料抓勻備用。

  • 適量油熱鍋將蒜末爆香,依序將蝦仁、透抽、魚片下鍋,並將[調味料]中的米酒嗆入,大火翻炒到5分熟即可撈起。

    適量油熱鍋將末爆香,依序將蝦仁、透抽、魚片下鍋,並將調味料中的米酒嗆入,大火翻炒到5分熟即可撈起。

  • 再將蔥白段和洋蔥下鍋炒出香氣。

    再將白段和洋蔥下鍋炒出香氣。

  • 將步驟3的海鮮料通通倒回鍋中並將剩下所有的[調味料]加入。

    將步驟3的海鮮料通通倒回鍋中並將剩下所有的調味料加入。

  • 起鍋前加入乾辣椒、新鮮辣椒、和蔥青段,大火翻炒幾下即可盛盤。

    起鍋前加入乾辣椒、新鮮辣椒、和青段,大火翻炒幾下即可盛盤。

  • 上頭隨意灑上碎花生米就可以上桌嚕~~香香辣辣的新鮮海鮮,搭配著清涼的『可口可樂』,讓人一開動就停不了筷子~超滿足^__^

    上頭隨意灑上碎花生米就可以上桌嚕~~香香辣辣的新鮮海鮮,搭配著清涼的『可口可樂』,讓人一開動就停不了筷子~超滿足^__^

小撇步

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Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

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