廖尹嬋 347 食譜 2,341 粉絲 追蹤 紅豆紫米紅薏仁湯 描述 冬天裡來一杯熱呼呼的紅豆湯,再好不過了~ 美味又養生哦~ ヾ(❀╹◡╹)ノ゙☆★ #素食 #蔬食 #季節節慶 #立冬 240 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 紅豆 半杯 紅薏仁 半杯 紫米 半杯 冰糖 適量 水 12杯 步驟 紅豆、紫米、紅薏仁洗淨後備用 放入壓力鍋中煮滾,約十五分 (若沒有壓力鍋,可將材料泡三小時後,放入電鍋中煮一、二小時即可) 煮好後再加入適量的冰糖即完成 小撇步 研究也已經證實,紅薏仁具有抗過敏的功效! 我國古代藥學名著《神農本草經》中記載到:薏苡仁具有「主筋急拘攣、不可屈伸、風濕痺,久服輕身益氣」的功效。中醫認為薏苡仁味甘淡,性微寒,具有健脾、補肺、利濕、除痺、清熱排膿等功效,常用以治療腹瀉、水腫、腳溼氣以及風濕痺痛等。 1.5 萬 瀏覽 2013/02/07 發表