Shirly Wang 16 食譜 28 粉絲 追蹤 紫菜蛋花湯 描述 包水餃擠剩下的高麗菜汁,倒掉可惜,蔬菜汁隱含豐富營養素,留下來又不知道該如何處理,索性在當日配菜味道較濃厚那一天,可以用高麗菜汁煮上一鍋清淡的紫菜蛋花湯,營養豐富又充滿人氣的一道湯喔! #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常菜 #湯 321 說讚 4 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高麗菜汁 兩大碗 乾紫菜濕紫菜 一把 雞蛋 2顆 步驟 將高麗菜汁加上一兩碗水煮滾,因湯裡含有高麗菜汁,所以滾久一點以免汁裡的纖維與營養素沒有煮熟. 加入紫菜,打入兩顆蛋,加點鹽巴,滾後即可起鍋! 小撇步 1.高麗菜汁味道很甜美,可加入一點鹽巴調味. 2.有高麗菜汁的湯要滾久一點! 4.1 萬 瀏覽 2012/07/14 發表