義式酒醋蕈菇水波蛋土司-早午餐優選
椪椪白天氣漸微涼的美好週末， 最適合自己動手做一份美味早午餐， 慰藉辛勞的一週。 . 熱烤吐司配上香氣十足的菇類， 再放上無敵水波蛋，花...
食材：蘑菇、蒜末、舞菇、好的雞蛋、義式紅酒醋、橄欖油、鹽巴、現磨黑胡椒、全麥吐司、黑胡椒、四季豆、鹽巴、玉米筍、白酒、牛番茄、迷迭香、起司片
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涼拌樹子苦瓜-簡易降火氣清爽不苦澀
椪椪白工作繁忙，熬夜火氣大，口乾舌燥時，來盤涼拌苦瓜，瞬間降降火氣。 如何祛除苦瓜難以入口的苦味，是這道菜的重點！掌握方法後，連平時不...
食材：苦瓜、樹子（破布子）、韓式芝麻油、鹽巴、小魚乾
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快速砂鍋煮白飯
椪椪白完美的一餐，先從一碗好飯開始吧！ 單身或兩人小世界，每回煮白飯， 總覺得一杯米的量用電子鍋煮花時間又浪費， 又不想一次煮很多冰...
食材：米、水、油
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白飯殺手- 客家小封 （紅燒五花肉）
椪椪白身為客家人，客家小封是餐桌上常出現的一道肉料理， 從小吃到大，再平常不過。 但在離家獨自生活時總想念起那醬油肉香， 巴不得立馬舀上...
食材：豬五花肉、蒜末、醬油、米酒、胡椒粉、糖、鹽、八角
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百里香檸檬烤雞翅
椪椪白從陽台花園裡隨手拈來一束百里香，隨意灑在雞翅上，讓烤雞翅多了點清香氣息，醃製後放入烤箱，簡單快速的料理，讓周末的微醺多了完美伴侶:)
食材：雞翅、百里香(新鮮乾燥皆可)、鹽、白酒、檸檬汁
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懷念媽媽的味道-紅燒黃瓜鑲肉
椪椪白最愛兒時媽媽燒的黃瓜鑲肉。 懷念還在讀書的日子，放學回家一開門就聞到那醬油與蒜頭的香氣，燉得軟爛的黃瓜已經吸飽所有醬汁的味道，經過...
食材：絞肉、大黃瓜、蔥段、蒜末、八角（可省）、醬油、水、米酒、冰糖（糖）、米酒、胡椒粉、醬油
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印度風香料雞肉咖哩
椪椪白找個悠閒的一天，在家稍微花點心思也可以製作出令人驚艷的美味，一切從原始香料開始，完全不加咖哩塊咖哩醬包或現成咖哩粉，使用原始香料引...
食材：洋蔥（切小丁）、新鮮蕃茄（切小丁）或番茄罐頭、帶骨雞肉（剁大塊）、優格、椰奶（可隨喜好增減）、蒜泥、薑泥、香菜切碎、鹽、熱水、蜂蜜、［提味香料］豆蔻、［提味香料］肉桂、［提味香料］丁香、［基本香料］薑黃粉、［基本香料］卡宴辣椒粉、［基本香料］莞荽籽粉
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港式鮮蝦腸粉
椪椪白港式飲茶常吃到的鮮蝦腸粉～在家裡也可以自己做唷～
食材：蝦仁、再來米粉、太白粉、水、醬汁、醬油、水、糖
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馬鈴薯煎餅 Rösti
椪椪白不同於常見的薯餅，自製的馬鈴薯煎餅，更能吃到馬鈴薯的原味及口感，早午餐配上一片愉快一整天。
食材：馬鈴薯、麵粉、鹽巴、黑胡椒、百里香
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印度烤餅Chapati
椪椪白超簡易的印度烤餅,不需發酵只要把材料揉勻就好了,配上印度咖哩絕配! (本食譜可以做出10片)
食材：全麥麵粉、中筋麵粉、鹽、橄欖油、熱水
