壓力鍋食譜2---土耳其蔬菜燉肉
小梅的土耳其厨房聽說世界三大名菜不按順序是法國菜，中國菜還有土耳其菜。土耳其菜非常豐富，就和中國菜一樣，土耳其各地有各地的地方菜，內陸菜和海邊菜做...
食材：牛腱肉、洋蔥小型、番茄、節瓜、茄子、青椒、中型馬鈴薯、奶油、熱開水、鹽，黑胡椒粉，辣椒粉
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土耳其焦糖蘋果肉桂卷
小梅的土耳其厨房上個星期在Pelinhan Hanim家練功聚會，她做了這道焦糖蘋果肉桂卷，贏得大夥兒的稱讚，真的比蛋糕店賣的還好吃，大概是我吃過...
食材：千層薄皮 yufka、小蘋果、碎核桃、葡萄乾、細白糖、肉桂粉、肉桂棒、融化奶油
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蛋糕1---巧克力草莓卷
小梅的土耳其厨房這個蛋糕是我兩個小孩子最愛吃的蛋糕，雖然是蛋白蛋黃分開打，可是做法簡單，很好準備！蛋糕口感細緻綿密，草莓鮮奶油夾心清爽不油膩，而且...
食材：蛋糕體的材料如下、蛋白、細白糖、蛋黃、沙拉油、水、糖、麵粉、泡打粉，香草粉、鮮奶油夾心的材料如下、鮮奶油材料包、牛奶、草莓丁
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開胃小菜1---快速涼拌小黃瓜
小梅的土耳其厨房夏日炎炎，要吃什麼呢？真是傷腦筋！不過不論吃什麼，小菜總是開胃爽口的，今天就做一個5分鐘就可以做好的涼拌小黃瓜，配飯配麵都合適，怎...
食材：細長小黃瓜10條、紅彩椒或紅辣椒、大蒜瓣、白細糖、蘋果醋、鹽、芝麻油
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壓力鍋食譜1---紅燒牛尾
小梅的土耳其厨房牛尾是牛身上活動最為頻繁的部分營養價值極高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白。 能益血氣、補精髓、強體魄、滋容顏；現代營養學因其低脂肪高蛋...
食材：牛尾一條八塊、紅蘿蔔、綠蔥、生薑、大蒜、醬油、細白糖、開水、鹽，黑胡椒粉，辣椒粉、沙拉油、番茄
