酥到掉渣的布列塔尼酥餅
House 浩's手作布列塔尼酥餅是一款在法國很傳統有好吃的小點心，既然叫"酥餅"就是要酥到掉渣嘛!! 大家一起來嘗試做做看，簡單又好吃!!
食材：軟化無鹽發酵奶油、糖粉、蛋黃、鹽之花、牛奶、香草籽、泡打粉、杏仁粉、低筋麵粉、蛋黃、蘭姆酒
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小小草莓塔
House 浩's手作草莓季如何消耗草莓呢? 做草莓塔就對了嘛!! 這款草莓塔非常好做簡單，有一些草莓塔只有塔皮及卡士達醬，這款草莓塔裡面有加進了杏仁餡...
食材：軟化無鹽奶油、鹽、軟化無鹽奶油、糖粉(過篩)、糖粉、牛奶、蛋黃(室溫)、全蛋(室溫)、香草莢、可可巴芮脆片、低筋麵粉(過篩)、杏仁粉(過篩)、砂糖、開心果粉、高筋麵粉、藍莓、蛋黃(室溫)、軟化無鹽奶油、蘭姆酒
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三溫糖磅蛋糕
House 浩's手作喜歡吃重奶油蛋糕的人絕對不能錯過這款蛋糕，奶油香味及蔗香味完美結合出好吃的磅蛋糕，但因為奶油比例較多，所以奶油的品質也很重要喔!!...
食材：軟化無鹽發酵奶油、低筋麵粉、鮮奶油、杏仁粉、香草莢、杏仁角、泡打粉、細砂糖、焦糖醬、全蛋(室溫)、海藻糖、日本三溫糖、細砂糖、蘭姆酒、水麥芽、香草籽、鹽之花、無鹽奶油
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香橙重乳酪蛋糕(8吋)
House 浩's手作重乳酪蛋糕是很簡單的蛋糕，只要注意溫度的變化，就可以做出好吃的重乳酪唷!!^^ 而這款蛋糕又加了香橙，所以吃起來不會這麼膩口，非常...
食材：細砂糖、水、牛油酥餅or消化餅乾、柳橙片、無鹽奶油、奶油乳酪、無鹽奶油、鏡面果膠、細砂糖、蜜橙片、全蛋(室溫)、開心果碎、柳橙汁(室溫)、蜜柳橙、橙皮
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老奶奶檸檬糖霜蛋糕(6吋兩個)
House 浩's手作雖然老奶奶檸檬糖霜蛋糕看似很簡單，但其實越簡單的食材要做的好吃越不容易，歡迎大家來試試看這款蛋糕喔^^
食材：全蛋、細砂糖、純糖粉、海藻糖、檸檬汁、鹽、綠檸檬皮、無鹽奶油、低筋麵粉、檸檬皮屑
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提拉米蘇(6吋一個)
House 浩's手作這款提拉米蘇蛋糕是不加咖啡酒的，改用加列葡萄酒Marsala wine製作，而原本的咖啡酒改為義式濃縮咖啡，味道上比加咖啡酒的提拉...
食材：蛋黃、細砂糖(蛋黃)、馬斯卡彭、蛋白、蛋黃、可可粉、細砂糖(蛋白)、細砂糖、防潮糖粉、低筋麵粉、水、6吋蛋糕裝飾篩板、香草莢、鮮奶油(35%)、義式濃縮咖啡、金級吉利丁片、糖粉、加烈葡萄酒
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焦糖香蕉蛋糕(七吋咕咕霍夫)
House 浩's手作普通的香蕉蛋糕吃膩了嗎？！ 來點不一樣的吧！ 加入焦糖後的香蕉蛋糕風味更佳！ 拿來送禮非常適合喔^_^
食材：細砂糖、葡萄糖漿、低筋麵粉(過篩)、動物性鮮奶油、細砂糖、香蕉片、全蛋、砂糖、無鹽奶油、噴槍、焦糖醬、藍莓、熟香蕉、防潮糖粉
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焦糖古典巧克力蛋糕(七吋)
House 浩's手作這是款很簡單的巧克力蛋糕，表面在淋上濃濃的焦糖醬，搭配著鮮奶油吃起來特別濃郁!! ※請切記:作巧克力相關的甜點要非常注意溫度，希望...
食材：調溫巧克力(60%~70%)、無鹽奶油、蛋白(室溫)、牛奶、細砂糖、鮮奶油、蛋黃(室溫)、香草莢、動物性鮮奶油、細砂糖、細砂糖、細砂糖(可省略)、低筋麵粉(過篩)、海藻糖、無糖可可粉(過篩)、細砂糖、水麥芽、鹽之花、無鹽奶油
