
斑蘭蒸蛋糕(馬來糕)
江家小孩沒有烤箱?那就來蒸個小蛋糕吃吧~ 小而結實的蒸蛋糕,在馬來西亞也叫馬來糕哦,沒有斑蘭葉的話,可以使用其他口味的汁液代替。
食材:細砂糖/黑糖、雞蛋、植物油、牛奶斑蘭葉汁(11)、香草精、中筋麵粉、玉米粉、發粉(泡打粉)、蘇打粉
沒有烤箱?那就來蒸個小蛋糕吃吧~ 小而結實的蒸蛋糕,在馬來西亞也叫馬來糕哦,沒有斑蘭葉的話,可以使用其他口味的汁液代替。
食材:細砂糖/黑糖、雞蛋、植物油、牛奶斑蘭葉汁(11)、香草精、中筋麵粉、玉米粉、發粉(泡打粉)、蘇打粉
利用cheese和牛奶煮出來的醬汁帶著濃濃的奶香味,吃不完還可以用來煮義大利面呢~
食材:带子、牛奶、蠔油、洋蔥、麵粉、水、Cheese碎
想做大腸包小腸,在超市卻找不到米腸,只好自己做啦~看了別人的食譜,沒想到還挺容易的~沒有腸衣,就用豬小腸(粉腸)代替。
食材:豬小腸、糯米、小紅蔥頭、香菇、胡椒粉、醬油、五香粉、糖、水
剛好這季節有龍珠果,手邊只有吐司和沙拉醬,那就來個口袋吐司吧!營養早餐元氣滿分~
食材:龍珠果、沙拉醬、白吐司
其實肉骨茶也可以很簡單,喜歡吃什麽就多加一點,煮起來就一大鍋,比在外面吃便宜多了~
食材:A1肉骨茶香料包、排骨、嫩油豆腐(或蘭花干)、豆角(豆皮也可以)、金針菇、杏鮑菇、大A菜(或萵苣)
宿舍沒有鍋沒有火爐,又吃膩了餐廳的食物,要怎麼煮在炎炎夏日最適合不過的凉麵呢?只要一個保溫瓶就行咯~ 10塊就能吃到凉麵哦~
食材:黑木耳、雞蛋面、和風沙拉醬
以前在家常吃哈密瓜西米露,香甜幼滑。直到有次在大飯店吃到濃郁的椰奶西米露,才覺得別有一番風味,沒想到還真容易~
食材:西谷米、椰奶、糖、水
又濃又辣咖喱雞,除了雞肉和馬鈴薯,這次還加了魚蛋和秋葵(因為特價:D)~ 其實咖喱除了加肉類,還可以做成咖喱雜菜鍋,加入高麗菜、茄...
食材:雞翅、馬鈴薯、秋葵、魚蛋、馬來西亞咖喱調味包、椰奶
家裡有點青蠔,不知道要怎麼煮,只好加點醬烤來吃,沒想到還真好吃~
食材:青蠔、洋蔥、蘑菇、牛奶、麵粉、雞精粉、黑胡椒、奶油、起司碎
這是媽媽的拿手菜中,我最愛的一道,酸酸甜甜的可以吃掉好幾碗飯~~❤
食材:包裝酸菜、蕃茄、肉絲、蒜頭、鹽、糖、油、水、紅辣椒