椒麻雞
新手廚房食材：去骨雞腿肉、美生菜、香菜、紅辣椒、大蒜、檸檬汁、糖、魚露、鹽、醬油、鹽、花椒粉
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肉絲蛋炒飯
新手廚房食材：米飯、蔥、雞蛋、肉絲、醬油、白胡椒粉、太白粉、白胡椒粉、鹽
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七味雙筍
新手廚房食材：沙拉筍、蘆筍、鹽、七味粉
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塔香海瓜子
新手廚房食材：海瓜子、九層塔、蔥、辣椒、蒜末、薑絲、烏醋、太白粉水、糖、醬油膏、米酒、白胡椒粉
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涼拌越前棒
新手廚房食材：越前棒、水發魚翅、小黃瓜、紅蘿蔔、糖、蒜泥、麻油、雞粉、鹽
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紹興醉雞
新手廚房食材：去骨雞腿、花椒粒或用一些中藥材、鹽、雞粉、紹興酒或用紅鹿酒、米酒或用高粱
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紹子豆腐
新手廚房食材：豬絞肉、板豆腐、洋蔥或用荸薺、黑木耳、花椒粒、蒜粒、蔥、香菜、太白粉、水、甜麵醬、番茄醬、蠔油、糖、白胡椒粉
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麻辣缸豆
新手廚房食材：缸豆、蔥、薑、大蒜粒、麻辣醬或用XO醬、辣油、糖、白醋、麻油、鹽
