魔鱸天使麵
寶祿萬韭蔥leek是外國料理常用的食材之一，在台灣找到日本大蔥，似乎也有異曲同工之妙。名廚Gordon Ramsay在網路上有Leek,...
食材：義大利麵 Angel hair、韭蔥、蘑菇、花膠鱸魚精華、大蒜、橄欖油、牛油、龍蒿、鹽、胡椒
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療傷高麗菜
寶祿萬鱸魚補氣，一直是中國人開刀後的補品之一；花膠含豐富蛋白質，對於回復元氣也大有功效。以花膠鱸魚精華當高湯，燴煮高麗菜，濃郁的口感搭配...
食材：梨山高麗菜、蔥白、花膠鱸魚精華、鹽、米酒、香油
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蒔蘿豬肉水餃
寶祿萬蒔蘿的香味一旦嘗過就很難忘懷~ 不熟悉但又迷人的清香味讓人很想利用它來做更多不同的料理 水餃是每天下班最容易料理的晚餐，利用空閒...
食材：新鮮水餃皮、豬絞肉、蒔蘿、乾香菇、新鮮午仔魚塊、夏威夷火山岩鹽、日本吟釀清酒
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山芹菜炒豬肉絲
寶祿萬逛傳統市場常能看到一些超市不容易買到的野菜 山芹菜和一般芹菜味道並不相同，除了保有一班芹菜的辛辣刺激感外，更多了一種濃縮豐郁的大...
食材：山芹菜、肩夾肉、【醃肉醬料】蠔油、【醃肉醬料】梅林辣醬油、海鹽、香油
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西洋菜天麻排骨湯
寶祿萬西洋菜渾厚的香氣，配上豬軟骨熬湯的自然鮮甜，二者合一絕對是寒冷冬天裡最溫暖人心的養生湯 家中剛好有從貴州帶回的珍材- 天麻，煮湯...
食材：西洋菜、豬軟骨、天麻、海鹽
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清炒蝦仁
寶祿萬連挑嘴的老爸都說讚! 優雅又有誠意的簡單料理 想失敗也很難!
食材：蝦仁、太白粉、海鹽、蔥花、紹興酒
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松葉蟹肉炒白菜苗
寶祿萬簡單的烹煮法搭配精緻的食材 一道奢華卻又欲罷不能的料理上桌了
食材：【高湯】昆布、【高湯】松葉蟹、白菜苗、薑片、海鹽、香油、辣椒
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茴香(蒔蘿)烤紅雞魚
寶祿萬新鮮的紅雞魚搭配市場買到的茴香和檸檬蒸烤，多汁鮮嫩的魚肉散發出神祕而溫潤的清香，保證是一道不敗又吸睛的好料理! 台灣傳統市場一般...
食材：紅雞魚、茴香 (蒔蘿)、檸檬、海鹽、胡椒、橄欖油
