
《奧斯卡的72道獨樂料理》番茄燉百里香小肉丸
日日好讀要自製肉丸總是比較繁複,拿香腸來用就簡單多了!而且連調味都幫你調好了,只要拿來燉熟就風味十足。
食材:香腸、剝皮番茄罐頭、蒜頭、洋蔥切末、百里香、糖、鹽、高湯
要自製肉丸總是比較繁複,拿香腸來用就簡單多了!而且連調味都幫你調好了,只要拿來燉熟就風味十足。
食材:香腸、剝皮番茄罐頭、蒜頭、洋蔥切末、百里香、糖、鹽、高湯
法國東南方城市格勒諾布爾的經典菜色, 超簡單料理步驟,輕鬆就能完成。 純粹不過分的調味,充分享受食材的味鮮甜。
食材:馬鈴薯、丁狀酵母麵包、番茄切丁、百里香、鮭魚排、菠菜、檸檬汁、酸豆、橄欖油
材料準備簡單隨意,滋味酸香帶勁, 深夜喝下溫順的湯頭,讓人瞬間舒緩一整天緊繃的情緒
食材:雞蛋麵條、紅辣椒、蒜末、去骨雞腿、蘑菇、醬油、淡醬油、檸檬汁、蔥花
運用一點小巧思~把小朋友最討厭的蔬菜通通變不見!!吃下滿滿營養~
食材:果菜泥、高湯、馬鈴薯、洋蔥、去骨雞腿肉、咖哩塊、醬油
(2人份) 飯 蠔油炒南瓜豬肉 燉煮玉米秋葵 芝麻拌大豆高麗菜 番茄味噌湯 這份定食可提高抵抗力,南瓜富含維他命A、C、E...
食材:豬腿肉(薄片)、鹽、酒、南瓜、紅蘿蔔、萵苣、青蒜、大蒜、生薑、芡汁、油、蠔油、醬油、酒、砂糖、水、玉米粒、秋葵、生薑、日式高湯、味醂、醬油、高麗菜、大豆(水煮)、白芝麻醬、醬油、砂糖、味噌、番茄、洋蔥、日式高湯
(2人份) 飯 洋蔥醬炸雞 蒟蒻絲竹筍中式燉菜 鮭魚子拌金針菇 高麗菜湯 洋蔥醬炸雞使用涼麵蘸醬,簡化常見的炸雞做法,是一...
食材:雞腿肉、涼麵蘸醬、麵粉、豆芽菜、番茄、洋蔥、炸油、涼麵蘸醬、醋、蒟蒻絲、竹筍(水煮)、紅蘿蔔、四季豆、大豆(水煮)、芡汁、中華高湯、蠔油、醬油、酒、砂糖、鱈魚子、金針菇、青蒜、小黃瓜、醬油、酒、高麗菜、紅蘿蔔、牛蒡、西式高湯、胡椒鹽、香芹(乾)
(2人份) 飯 鱈魚子美乃滋烤鮭魚 蕪菁燉舞茸 山藥梅肉拌蟳味棒 秋葵味噌湯 鱈魚子與美乃滋口味很搭,抹在鮭魚片上烤。這道...
食材:生鮭魚、胡椒鹽、鮭魚子、美乃滋、綠花椰菜、白花椰菜、凱薩沙拉醬、蕪菁、紅蘿蔔、舞茸、芡汁、日式高湯、醬油、酒、砂糖、味醂、海帶芽(乾)、日式高湯、味噌、山藥、秋葵、梅肉、蟳味棒、小黃瓜
(2人份) 飯 家常豆腐 炒空心菜 榨菜拌小黃瓜 白花椰湯 添加大量蔬菜的家常豆腐,可以補充足夠的食物纖維。食物纖維可以調...
食材:豬腿肉(薄片)、油豆腐、青江菜、青蒜、竹筍、鴻喜菇、生薑、水、醋、油、芡汁、甜麵醬、醬油、酒、豆瓣醬、醬油、砂糖、空心菜、紅蘿蔔、大蒜、豆芽菜、胡椒鹽、油、小黃瓜、番茄、榨菜、炒白芝麻、醬油、麻油、白花椰菜、青蒜、中華高湯、胡椒鹽