香煎土魠魚片
親愛的海鮮煎土魠魚大家都會，但要如何讓煎好的土魠魚肉不乾柴好吃，大概就不是人人都會了吧！ 1. 土魠魚片買回家先放到冷凍室冰到"定扣扣"。...
食材：土魠魚片、檸檬、鹽
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黑胡椒奶油干貝蝦
親愛的海鮮干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠...
食材：干貝、蝦、小黃瓜、紅蘿蔔、熟筍片、薑蒜片、黑胡椒粉、鹽、酒、太白粉
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涼拌黑豆苜蓿芽
親愛的海鮮超簡單涼拌黑豆苜蓿芽作法，輕鬆易學，爽口解油膩，促進腸胃蠕動。
食材：黑豆、苜蓿芽、蘋果醋、橄欖油、檸檬泥、蘋果、小黃瓜、海鹽
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鮭魚炒飯
親愛的海鮮鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素。 1、醬油不要倒太多,會搶了鮭魚的味道喔! ...
食材：白飯、雞蛋、鮭魚、洋蔥末、青蔥末、金針菇段、醬油、白胡椒粉、雞粉、米酒
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燙小卷
親愛的海鮮小卷的內臟可食，因富含防癌成分， 小卷吃中間黑色粘多醣比較營養。 小卷的確含有頗高的膽固醇，大部份是在內臟之中。 小卷滾水燙過後加...
食材：小卷、蔥、辣椒、醬油膏
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龍蝦沙拉吐司
親愛的海鮮龍蝦沙拉創意料理 叮嚀： 1、吐司稍微烤一下，可增進表皮香酥。 2、不一定要用酒蛋，一般使用水煮蛋即可。
食材：吐司、龍蝦沙拉、酒蛋、千島沙拉醬、生菜
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龍蝦沙拉壽司
親愛的海鮮龍蝦沙拉創意料理 壽司醋作法：白醋：600cc，砂糖：500克，鹽：80克，混合拌勻。(若嫌麻煩也可直接以白醋代替)
食材：壽司飯、壽司醋、燒海苔、魚卵珍珠魚子、龍蝦沙拉、小黃瓜、肉鬆、壽司蛋
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清蒸虱目魚
親愛的海鮮台灣虱目魚產品廣為大眾喜好，整條虱目魚幾乎可以百分之百充分利用，虱目魚魚鮮肉細，營養價值高，適宜煎、烤、煮、蒸、炸、醃、燒等，有「...
食材：虱目魚、酸菜、豬肉、火腿、薑、蔥、鹽
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清蒸冰魚
親愛的海鮮冰魚的做法很多，既可以清涮、燒烤，又可油炸、煮湯。入口肉質細膩鮮美，富有彈性、潔白似雪。南極冰魚的好處是整條魚吃到尾都不浪費，魚骨...
食材：蛤唎、珍珠菇、冰魚、薑、米酒、鹽
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香煎土魠魚片
親愛的海鮮煎土魠魚大家都會，但要如何讓煎好的土魠魚肉不乾柴好吃，大概就不是人人都會了吧！ 1. 土魠魚片買回家先放到冷凍室冰到"定扣扣"。 ...
食材：檸檬、鹽
