和風菇茸醬
芊芊媽不需任何技巧，只需要全部丟下去喇喇ㄟ的菇茸醬，是忙碌主婦的超級好朋友，一次做多一點分裝保存，不但可以當小菜拌飯，還可以變化成無油煙...
食材：金針菇、杏鮑菇、乾香菇、木耳絲、柴魚醬油、淡色醬油、味霖
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韭菜花滑蛋蝦仁
芊芊媽一般滑蛋蝦仁都是加蔥花，無意中為了清冰箱改加韭菜花卻大獲好評，現在已成為老公點菜率很高的一道菜囉！
食材：蝦仁、蛋、蔥、韭菜花、太白粉
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綠咖哩椰汁雞
芊芊媽咖哩中我最愛綠咖哩清新的香氣，搭上椰奶可以中和辣味的後勁並增加滑順口感。十分鐘就能端出一道下飯好菜，快試試吧！
食材：洋蔥切丁、四季豆切丁、九層塔、檸檬葉、綠咖哩醬、椰奶、魚露
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清炒藕片
芊芊媽又到了蓮藕盛產的季節，每次在市場看見圓圓胖胖的蓮藕，就忍不住想買回來炒上一大盤清炒蓮藕，當令食材的好滋味，比山珍海味更讓人食指大動。
食材：蓮藕、蒜片、蔥花、辣椒
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蒜香小魚四季豆
芊芊媽一直以來吻仔魚要嘛就是煎蛋，要嘛就是莧菜小魚羹。這次改變做法，將鹹香的小魚再搭上四季豆丁與蘿蔔乾增加不同層次的口感，清清爽爽的一道...
食材：蒜末、蔥末、辣椒末、四季豆、吻仔魚、蘿蔔乾
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酸辣高麗菜
芊芊媽高麗菜是很多大人小孩最愛的蔬菜，吃膩了清淡的清炒高麗嗎？加點花椒油、烏醋、九層塔，就能讓高麗菜變出新風味喔！
食材：高麗菜、木耳、辣椒、蒜頭、蝦皮
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港式煲湯-蔘苓白朮健脾湯
芊芊媽炎炎夏日，很多人以為喝冷飲可以降火氣，其實冷飲喝太多只會讓體內溼熱，容易疲勞及嘴破嘴苦。這款湯水清熱健脾，味道清甜，很適合夏天喝喔！
食材：雞腳、瘦肉、蜜棗、薏仁、扁豆、蓮子、白朮、茯苓、黨蔘
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粉蒸排骨
芊芊媽只要醃肉、裹粉、入電鍋蒸三步驟的簡單電鍋菜。排骨軟嫩，搭配吸飽肉汁的地瓜或南瓜鋪底，宴客家常兩相宜。
食材：小排骨、南瓜、大蒜末、蒸肉粉
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塔香茄子
芊芊媽軟嫩茄子，搭上醬香與九層塔的香氣，帶點微辣，做這道菜時白飯要多煮一點才行！
食材：茄子、毛豆、蒜末、蔥末、辣椒末、九層塔
