文迪二十六歲餐桌

日式涼拌青瓜

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夏天胃口不佳，味道酸甜冰凉的開胃菜，能促進食慾。 涼拌青瓜用了個比較特別的做法，令醬汁能夠滲入切縫中間，每啖充滿醬汁的香味，大家有...

食材：青瓜、蒜蓉、醬油、醋、麻油、豆瓣醬、已炒的白芝麻

蛋包日式咖哩飯: 偽CoCo壹番屋咖哩

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我平常很喜歡吃CoCo壹番屋的蛋包咖哩飯，現在自己在家也能做了。配料想吃多少就加多少，過程也十分簡單，大家也可以試試看這款很傳統的...

食材：雞扒、胡蘿蔔、薯仔、洋蔥、水、咖哩磚、蛋

親子丼：嫩滑半熟蛋

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很傳統的日式料理－親子丼，滑滑的半熟蛋吃起來口感十分棒，而且煮起來簡單不費時，大約十分鐘內就能完成，真是懶人晚餐的好選擇。 有興...

食材：雞扒、洋蔥、蛋、蔥花、醬油、味醂、米酒、糖、鰹魚粉

【便當】心形玉子燒+蘆筍豚肉卷

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豚肉卷基本上沒有甚麼困難技巧，花點心思就能輕鬆完成，蘆筍的營養價值含量高、高膳食纖維，富含抗氧化劑能對抗癌症，對身體益處多多，大家...

食材：蛋、蘆筍、鹽、糖、豚肉、糖、醬油、小麥粉（或太白粉）、鰹魚粉、米酒、油、胡椒鹽、味醂、水

醬燒豆腐+青椒炒牛肉便當 [一鍋完成]

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這個便當不用轉鍋，一鍋便可完成所有菜式，而且工序不多，很快就能完成。其中醬燒豆腐和青椒牛肉都特別好下飯，大家有興趣可以試試看喔 ♪...

食材：板豆腐、青椒、粟粉、肥牛片、醬油、醬油、米酒、薑、米酒、水、糖、醬油、粟粉、麻油、黑胡椒、糖、生粉水

粟米椰菜小肉餅+熱狗捲蛋便當

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全片在：https://youtu.be/6GjtGqMvJ_4 在肉餅中加入椰菜和粟米，令口感更豐富，醬汁中帶有薑的香濃甜味，...

食材：豬絞肉 (大約8-9件)、日本醬油、椰菜、味醂、粟米粒、蛋、米酒、香腸、片栗粉、薑蓉、米酒、鹽、糖、胡椒粉

蔥煎雞翼+日式竹輪青椒絲便當

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全片在：https://youtu.be/zDme7AytP-c 簡單的蔥煎雞翼，加上蒜頭、黑椒、青蔥，惹味十足！ 青椒裡的維生...

食材：雞翼、蒜蓉、竹輪、醬油、青椒、醬、米酒、味醂、糖、白芝麻、黑胡椒、胡椒粉

日式照燒雞扒玉子燒便當

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帶有微甜香味的照燒雞腿扒、牛油蒜香西蘭花、簡單玉子燒、小八爪魚香腸，十分配飯， 希望大家會喜歡 ! 有興趣可查看影片>&g...

食材：雞腿扒、日本豉油、雞蛋、鹽、味醂、米酒、糖、胡椒粉、鰹魚粉、水