櫛瓜雞肉義大利麵
Sofy食材：櫛瓜（視大小條）、洋蔥、蒜頭、雞肉丁（雞胸或雞腿都可）、芝士樂起司、帕瑪森起司粉、筆管麵、鹽巴、胡黑椒
-
-
超簡單鮪魚義大利麵佐芝麻葉
Sofy酸酸辣辣超適合炎熱的夏天
食材：蒜頭、辣椒、小番茄（切半）、小酸豆capers、油漬鯷魚anchovy、鮪魚罐頭、檸檬汁、義大利麵、鹽巴、黑胡椒、芝麻葉
-
波隆那肉醬麵
Sofy好愛吃義大利，所以常常燉一大鍋肉醬，冷藏儲存5五天，冷凍庫6個月！ 分裝好放在冷凍庫裏，懶惰做飯時的好幫手呀！只要燙個義大利麵即...
食材：奶油、牛絞肉或豬絞肉，也可各半、豬肉香腸去皮剁碎、洋蔥丁、西洋芹丁、紅蘿蔔丁、橄欖油、蕃茄糊 red pesto、罐裝去皮蕃茄 切丁
-
西班牙燉雞翅
Sofy香辣口味的燉雞翅 是炎炎夏日的開胃好料理 醬汁還可以搭配義大利麵或是法國麵包食用
食材：雞翅膀、洋蔥切丁、紅椒青椒或黃椒切丁、西班牙臘腸Serrano切丁、蒜頭切末、罐頭番茄紅醬、月桂葉、乾燥百里香、水、Paprika紅椒粉
-
Risotto Milano 米蘭燉飯
Sofy電視上看到Marco Pierre White（英國米其林三星主廚-馬可‧皮耶‧懷特）教的燉飯，簡單快速又美味 由於跟我先生食量都...
食材：義大利米、高湯、番紅花、洋蔥（切細）、蒜頭（切細泥）、無鹽奶油、橄欖油、白酒、帕馬森起司
-
墨西哥薄餅
Sofy天氣熱胃口不佳，突然想起墨西哥同學曾經做給我吃的墨西哥薄餅
食材：墨西哥薄餅 Tortilla、家樂福蒜味香腸、西班牙紅椒粉（Paprika）、糯米椒、乳酪絲、酸奶（Sour Cream）、墨西哥醃辣椒Jalapeños、自製莎莎醬（Salsa）
-
Quinoa藜麥沙拉
Sofy夏天就要吃沙拉，而且藜麥是個對身體好的食材唷！
食材：Quinoa藜米、玉米粒、紅蘿蔔、紫洋蔥、小黃瓜、小番茄、酪梨、鮮榨檸檬汁、初榨橄欖油、黑胡椒、玫瑰鹽
-
迷迭香香煎雞腿排佐庫斯庫斯莎莎醬
Sofy我家頂樓種了一些香料，我想要竭盡所能地吃掉它們！
食材：去骨雞腿肉、迷迭香、酪梨、香菜、牛蕃茄、洋蔥、檸檬、庫斯庫斯、花椰菜
