
「夏普零水鍋」嫩煮雞丁
閔閔8豆餓嫩煮雞丁~這道菜用夏普零水鍋烹製,不需加水,保留食材本身的鮮味。雞肉提供高蛋白質,白蘿蔔則具有纖維素和維生素C等多種營養素。醬油和...
食材:雞腿肉、白蘿蔔、醬油、味醂、烹大師干貝風味
嫩煮雞丁~這道菜用夏普零水鍋烹製,不需加水,保留食材本身的鮮味。雞肉提供高蛋白質,白蘿蔔則具有纖維素和維生素C等多種營養素。醬油和...
食材:雞腿肉、白蘿蔔、醬油、味醂、烹大師干貝風味
蕃茄菇菇燉飯~這道「夏普零水鍋」蕃茄菇菇燉飯以美國中圓米搭配牛蕃茄、洋蔥和蘑菇等食材,加上厚切培根和烹大師干貝風味,口感豐富,鮮甜...
食材:美國中圓米、牛蕃茄、洋蔥末、鴻禧菇雪白菇、厚切培根、烹大師干貝風味、無鹽奶油、大蒜切末、海鹽、粗粒黑胡椒、水、帕馬森起司粉
翠玉蘋果做的小蛋糕真的太好吃又可愛,翠玉蘋果的甜度較低,酸度較高、保有脆度,用來做蛋糕真的是剛剛好,講到蛋糕就是要甜,加入翠玉蘋果...
食材:美國翠玉蘋果、無鹽奶油、二砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、烘焙紙
奶油白醬燉雞肉~這道菜添加了大量的蔬菜和蛋白質,是一道營養均衡的主菜。醬汁使用無鹽奶油和高湯粉煮出濃郁的奶油白醬,混合著雞肉、馬鈴...
食材:雞胸肉、美國馬鈴薯、冷凍毛豆、冷凍玉米粒、海鹽、粗粒黑胡椒、洋蔥塊、無鹽奶油、白酒、高湯粉、月桂葉、水、鮮奶
牛肉壽喜燒~這道「夏普零水鍋」 牛壽喜燒的主要食材是洋蔥和牛五花肉片,配以二砂糖、醬油和清水,美味多汁,是一道高蛋白的料理,富含維...
食材:洋蔥、牛五花肉片、二砂糖、醬油、清水
食材:年糕、洋蔥絲、黃金魚蛋、韓式年糕辣醬、雞高湯或水、清水
烤蔬菜蛋捲~這款蛋捲以洋蔥丁、小白菜、木耳絲、玉米筍等多種蔬菜搭配披薩用起司絲製成,以橄欖油、海鹽及粗粒黑胡椒佐味,經過烤箱加熱後...
食材:洋蔥丁、小白菜、披薩用起司絲、木耳絲、玉米筍、橄欖油、海鹽、粗粒黑胡椒、雞蛋
攪拌烹調。 濃到爆表の濃湯。
食材:南瓜、洋蔥、鮮奶、高湯粉、鹽、水
宇宙脆蘋果真的很脆又好吃,秋冬是吃蘿蔔和蘋果的最佳季節,2者也剛好硬度、脆度都是相當,ㄧ起拿來做個糖醋漬物也很不錯。 白蘿蔔的脆...
食材:白蘿蔔、海鹽、二砂糖、華盛頓宇宙脆蘋果、白醋、長辣椒、朝天辣椒
傳統聖誕節,少不了潘娜朵妮,所以啦,當然也要製作一下囉。 以往的傳統潘娜朵妮麵包大部分都是添加綜合水果乾及柑橘類的蜜漬水果,這次...
食材:高筋麵粉、二砂糖、蛋白、海鹽、杏仁粉、腰果、即發乾酵母、糖粉、南瓜子、無鹽奶油、1/8核桃、蛋黃、珍珠糖、鮮奶、糖粉、清水、加州葡萄乾、蜜漬橙皮丁
葡萄乾也是一種養生的好食材,和堅果一樣,富含多種維生素,饅頭基本上是個比較簡單又不負擔的食物,但單吃饅頭又很無聊,突發奇想,自己平...
食材:中筋麵粉、黑芝麻粒、加州葡萄乾、溫水、1/8核桃粒、黑糖、腰果片、即發乾酵母、南瓜子、老抽、苟杞
攪拌烹煮。 快速、無須煩惱的懶人料理。
食材:馬鈴薯、洋蔥絲、鮮奶、清水、海鹽、烹大師干貝風味
原來蘋果也可以當做醃漬的配角。 以往醃漬肉類總會添加砂糖來中和醬油、鹽的鹹度,讓整體較爲平衡,這次利用了富士蘋果的甜度來取代砂糖...
食材:華盛頓富士蘋果、豬胸排骨塊、洋蔥、大蒜切片、韓式辣椒醬、醬油、粗粒黑胡椒、海鹽、蜂蜜
ㄧ般的麻婆豆腐品嚐起來都是又麻又辣,也不是每個人都噬吃辣,這次心血來潮,將富士蘋果加入和麻婆豆腐一起拌炒,意外的發現非常搭配,ㄧ點...
食材:水豆腐、美國牛絞肉、李錦記辣豆瓣醬、美國富士蘋果、豆油伯醇黑釀造醬油、清水或高湯、芹菜末、米酒、玉米粉、花椒粉、大蒜末、二砂糖、薑末、清水、橄欖油
食材:有機山菠菜、雞蛋、清水、醬油、海鹽、橄欖油
華盛頓州是美國最大的蘋果產地,所以所產的蘋果必定含有豐富的維生素、礦物質及最重要的「蘋果果膠」,也就是天然的膠原蛋白。 富士蘋果...
食材:華盛頓富士蘋果、土雞切塊、紅棗、米酒頭、清水、海鹽
如綿綿冰般細膩口感,入口即化,無須咀嚼。
食材:美國馬鈴薯、清水、三溫糖或黃砂糖、黑豆蔭油或醬油、白芝麻粒
宇宙脆蘋果故名思意就是蘋果脆度高,也就是說當你第一口咬下時,多汁又香甜,所以用來燉煮都非常適合,不僅不會讓蘋果果肉變得軟爛、怪怪口...
食材:美國宇宙脆蘋果、橄欖油、打發好的動物鮮奶油、味醂、肉桂粉、無鹽奶油、1/8核桃