黑芝麻瑪德蓮
翔太の卡將的廚房日記瑪德蓮是屬於法國傳統的常溫蛋糕，剛出爐時溫溫熱熱的外酥內軟非常好吃，或是放置到隔天，奶油的香氣與麵粉完熟後的濕潤口感，再搭配一杯熱...
食材：全蛋、細砂糖、低粉、泡打粉、黑芝麻粉、奶油、蜂蜜
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伯爵瑪德蓮
翔太の卡將的廚房日記瑪德蓮是屬於法國傳統的常溫蛋糕，剛出爐時溫溫熱熱的外酥內軟非常好吃，或是放置到隔天，奶油的香氣與麵粉完熟後的濕潤口感，再搭配一杯熱...
食材：全蛋、細砂糖、低粉、泡打粉、伯爵茶葉、奶油、蜂蜜
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蜂蜜瑪德蓮-原味.可可.抹茶
翔太の卡將的廚房日記瑪德蓮是屬於法國傳統的常溫蛋糕，剛出爐時溫溫熱熱的外酥內軟非常好吃，或是放置到隔天，奶油的香氣與麵粉完熟後的濕潤口感，再搭配一杯熱...
食材：全蛋、細砂糖、低粉、泡打粉、奶油、蜂蜜
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膨塞塞的戚風杯子蛋糕-翻糖造型
翔太の卡將的廚房日記鬆軟又膨塞塞的戚風杯子蛋糕,烤溫及蛋白打發程度是關鍵,食譜配方使用6顆蛋,可做烤杯是50mm*39mm的杯子蛋糕*20杯 喜歡動...
食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、液體植物油、細砂糖、鮮奶、檸檬汁、低粉、香草精
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4種口味的奶油曲奇
翔太の卡將的廚房日記奶油曲奇一直是很受歡迎的一道餅乾,但是也常常有人無法擠出漂亮的花紋,這裏還有詳細問答喔 喜歡動手做烘焙跟做菜,這裡記錄了我的廚房大...
食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋1個、鹽、低粉
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菜肉生煎包
翔太の卡將的廚房日記中式麵食很適合給家人當下午的點心或是早餐，一份食譜的份量可以做30顆菜肉生煎包 喜歡動手做烘焙跟做菜,這裡記錄了我的廚房大小事 ...
食材：豬絞肉、高麗菜碎、鹽、青蔥末、糖、中筋麵粉、鹽、白胡椒粉、熱水、溫水、水（打水用）、香油、鹽、速發酵母、中粉、醬油、沙拉油、糖、水
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迷你水果塔
翔太の卡將的廚房日記酸酸甜甜冰冰涼涼的水果塔好適合夏天的甜點啊～ 沒有水果塔模也可以利用鋁箔杯模做出大量的塔皮喔～ 一份食譜可做小塔皮30個 喜歡動...
食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、全蛋、細砂糖、火龍果、低粉、低粉、葡萄、杏仁粉、鮮奶、奇異果、鹽 （一小撮）、香草莢、黃金奇異果、鮮奶油、芒果
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🍓 草莓塔
翔太の卡將的廚房日記美麗的草莓塔，做好的🍓草莓塔再灑上糖粉就是很誘人的一道無敵甜點了～～～水果塔的作法基本上都一樣喔，想要放什麼水果只要自己喜歡的可唷...
食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、全蛋、細砂糖、草莓、低粉、低粉、藍莓、杏仁粉、鮮奶、覆盆莓、鹽 （一小撮）、香草莢、芒果、鮮奶油
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🍇 藍莓起士塔
翔太の卡將的廚房日記酸酸甜甜的藍莓起士塔 一份食譜可做8吋（20cm）分離式菊花型塔模*2 喜歡動手做烘焙跟做菜,這裡記錄了我的廚房大小事 翔太...
食材：奶油、砂糖、奶油乳酪、全蛋液（室溫）、砂糖、低粉、優格、杏仁粉 （烘焙用）、全蛋、鹽 1小搓、檸檬汁、玉米粉
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🍋 法式檸檬塔
翔太の卡將的廚房日記我喜歡偏酸的檸檬塔吃起來好清爽甜而不膩 此份食譜是8吋(直徑20公分）菊花派模＊2個 喜歡動手做烘焙跟做菜,這裡記錄了我的廚房...
食材：無鹽奶油、細砂糖、全蛋、全蛋、砂糖、低粉、檸檬汁、杏仁粉、檸檬皮屑、鹽 （一小撮）、無鹽奶油（切小塊）
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六六大順年年高昇發糕
翔太の卡將的廚房日記發啦！發啦! 農曆過年快到了，可以自己準備拜拜用的發糕喔！這是去年過年時卡將做的，分享給各位朋友～非常簡單，喇喇ㄟ就可以囉～ 喜歡...
食材：熱水、細砂糖、低粉、玉米粉、泡打粉、草莓粉
