大橢圓的免揉歐式麵包-橢圓鑄鐵鍋
Kay's Fun餐廚樂！冷藏3天的免揉麵團。趁假日烤好，足夠一星期的早餐食用。 烤好的歐式麵包～長25、寬19、高度達10公分（室溫22度、烤箱用烘王+）...
食材：請參考大圓歐包、冷藏3天的免揉麵團（高筋）、迷迭香油
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假日早午餐玩鬆餅機～免揉麵糰
Kay's Fun餐廚樂！鬆餅機可以用各種食材，創意無限組合幾分鐘就煮好了。今天試用免揉麵糰包入韓式火腿罐頭，7分鐘就好了，真是方便又快速！！https:/...
食材：免揉麵糰、韓式肉醬罐頭、全蛋汁、舞菇、迷迭香油、奶油、鹽、胡椒、番茄
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好療癒的Q彈「popovers泡泡歐芙」
Kay's Fun餐廚樂！大蒜起司口味的低熱量不需酵母，只要有蛋、牛奶、麵粉和鹽，材料全攪拌好放入烤箱，就POP OVERS彈跳自然膨脹了，東倒西歪的超可愛...
食材：全蛋、鮮奶、中筋麵粉、砂糖、鹽之花、芥花油、大蒜奶油、帕瑪森起司
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自製～迷迭香大蒜香料橄欖油～
Kay's Fun餐廚樂！迷迭香、大蒜和橄欖油是鐵三角，一次作一瓶可以作很多料理。 隨興添加，自己喜愛的各種香料嚐試變化也很棒！！ 運用在烤羊排、佛卡夏麵包...
食材：橄欖油、新鮮迷迭香、大蒜
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自製優酪乳、濃稠優格和乳清（悶燒鍋）
Kay's Fun餐廚樂！多年來，都是自己作只有鮮奶和益生菌天然無其他添加物的優酪乳，夏天加果乾堅果當早餐，作麵包蛋糕或打蔬果汁，有時用咖啡濾紙過濾乳清，濃...
食材：鮮奶、玻璃罐、益生菌或市售小罐優格、溫度計、咖啡手沖濾杯、無漂白濾紙
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免揉～迷迭香油漬番茄佛卡夏麵包
Kay's Fun餐廚樂！免揉的麵糰太方便，隨時想到有空就作各式麵包，帶著迷人的香氣"佛卡夏麵包"很札實Q彈的口感，真是太合我胃口，可以讓忙碌的我們能馬上享...
食材：橄欖油、新鮮迷迭香、中筋或高筋麵粉、全麥麵粉、大蒜、迷迭香橄欖油、意大利式香料、海鹽、新鮮迷迭香葉、溫水、油漬蕃茄、速發酵母、黑橄欖切片、西班牙胡椒粉、禾法頌蓋朗德海鹽
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免揉大圓歐包（鑄鐵鍋）砂鍋、康寧鍋也行
Kay's Fun餐廚樂！～免揉大圓歐包～長時間的等待麵糰太值得（18小時），嚐試用鑄鐵鍋烤免揉歐包，沒想到出爐麵包高度達9公分直徑18圓滾滾的，還有好美的...
食材：中筋麵粉（或高筋）、全麥麵粉、玫瑰岩鹽、燕子牌速發酵母、溫水
