
金小萬 法式燉羊肉
台灣廚娘倉鼠工程師這是參考別人的法式燉羊肉 金小萬版 因為冬天冷凍的帶皮羊肉還沒吃完 就跟上次煮湯剩的蘿蔔一起燉了 胡蘿蔔會吸收番茄的酸味 酸酸...
食材:蘿蔔、紅蘿蔔、雞粉、洋蔥、胡椒粉、馬鈴薯、番茄、糖、四季豆、高湯、月桂葉、義大利香料
這是參考別人的法式燉羊肉 金小萬版 因為冬天冷凍的帶皮羊肉還沒吃完 就跟上次煮湯剩的蘿蔔一起燉了 胡蘿蔔會吸收番茄的酸味 酸酸...
食材:蘿蔔、紅蘿蔔、雞粉、洋蔥、胡椒粉、馬鈴薯、番茄、糖、四季豆、高湯、月桂葉、義大利香料
感冒一直咳嗽 所以來燉海底椰無花果百合排骨湯 止咳潤肺
食材:海底椰、無花果、玉米、百合、山藥、南北杏、川母、排骨、麥冬、紅棗、高湯水
蘿蔔糕鬆軟 蛋蘇香的很
食材:蘿蔔糕、蛋
中秋烤肉吃多了 來杯菊花茶養生解膩又降火 這是比較剛好甜度的版本 不喜歡那麽甜可以減糖量
食材:菊花、紅棗、枸杞、冰糖、水
跟肯德基的蛋塔味道很像的酥脆香甜葡式蛋塔 使用飛利浦氣炸鍋烤的
食材:冷凍塔皮、鮮奶油、牛奶、雞蛋、砂糖
食材:蛋、培根、起司、鳳梨
這是以前去石頭燒肉 吃到他們的沾肉醬後發想研究的 醃洋蔥搭配清淡微翻沾肉醬 烤肉搭配吃很解膩
食材:洋蔥、蒜頭、水、醬油、砂糖、檸檬汁(可不加)
自從買了麵包機後 早餐都自己做了 於是拿好市多的里肌豬排來氣炸夾麵包 出爐後超香的
食材:豬排、椒鹽、羅勒、孜然粉、油
超下飯的 鹹甜鹹甜又帶一點辣
食材:五花肉、青椒、蠔油、洋蔥、糖、鳳梨、米酒、杏飽菇、水、玉米筍、鳳梨汁(如果有)、辣豆瓣醬
食材:糯米粉、水、紅豆、砂糖、水、黑糖、糖、桂圓乾
氣炸一下 快速上菜香香的烤柳葉魚
食材:柳葉魚
這是好市多入手的紅龍大漢堡排 烤出來很juicy很軟很好吃
食材:紅龍漢堡排、孜然調味料、椒鹽、起司片
通常回鍋肉用椒類煮 但椒類價格真的波動太不穩了 改用高麗菜跟加入鳳梨煮 開胃又下飯
食材:五花肉、洋蔥、米酒、蒜頭、醬油、米酒、高麗菜、蠔油、蔥段、鳳梨、糖、薑、辣豆瓣、水、水、白醋
清熱利尿 夏天的好伙伴 綠豆薏仁湯 這次應老公喜好加了蓮子 冰過後涼涼的很消暑
食材:綠豆、薏仁、蓮子、冰糖、水
蔥媽媽餡餅是一口一個的小餡餅 氣炸鍋氣炸很容易爆開 本食譜使用水煎的方式 終於被我發現比較適合的烤法了 微焦脆一口一個 (๑•̀ᄇ...
食材:蔥媽媽餡餅
想說平時蛋糕做多了 七夕來做點不一樣的 鳳梨蘋果派 ✧٩(ˊωˋ*)و✧
食材:全蛋液、中筋麵粉、低筋麵粉、蘋果、奶油、鳳梨、水、砂糖、蜂蜜
原本想做日式炸豬排但只剩地瓜粉 所以就做台式的了 酥酥的又香香的超下飯喔 ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶
食材:里肌豬排、地瓜粉、鳳梨(或蘋果)、醬油、米酒、蜂蜜、柚香油醋醬
這道說是一道菜不如說很像下酒菜 吃起來咔蹦脆的 外酥內軟讓人欲罷不能 (*¯︶¯*)
食材:鮭魚肚條、椒鹽、米酒