什錦燴飯
Apia Chen食材：隔夜飯、豬肉片、蛤蜊、高麗菜、紅蘿蔔切絲、杏鮑菇、洋蔥丁、雪白菇、醬油露、鹽、水
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高麗菜滷
Apia Chen食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、乾香菇泡水、蝦米、蒜頭切末、芋頭塊、炸肉塊、乾燥干貝
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螞蟻上樹
Apia Chen食材：冬粉、絞肉、大蒜切末、蔥花、醬油露、鹽、水、米酒
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蒜泥明蝦冬粉煲
Apia Chen食材：明蝦、蒜泥、醬油露、米酒、水、冬粉、板豆腐
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三杯雞
Apia Chen食材：雞腿肉、薑片、大蒜切末、醬油露、米酒水、麻油、沙拉油、九層塔、鹽巴、冰糖
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川燙透抽🦑
Apia Chen食材：透抽或軟絲、薑片、米酒、醬油露、芥末醬
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什錦小炒
Apia Chen食材：洋蔥丁、紅蘿蔔片、木耳片、豆乾絲、豬肉片、醬油膏、米酒水、香油
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滷牛肉
Apia Chen食材：梅花牛肉塊、蔥段、薑片、米酒、醬油露、滷包、鹽巴、開水或高湯
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青椒肉末
Apia Chen食材：青椒甜椒、絞肉、蒜頭切末、鰹魚露、鹽
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清炒高麗菜
Apia Chen食材：蒜頭切末、紅蘿蔔絲、高麗菜
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麻油薑燒雞
Apia Chen食材：麻油沙拉油、老薑切片、雞肉塊、醬油露、米酒水、砂糖冰糖、水
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啪啪的鏗鏘鏗鏘廚房
Apia Chen食材：蒜頭切末、蔥花、絞肉豬、茄子切段泡水、醬油膏、米酒水、香油
