烤布蕾
Emily Lee食材：鮮奶油、鮮奶、砂糖（可隨意增減）、蛋黃
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貓舌頭餅乾
Emily Lee食材：常溫蛋白、砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油
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草莓慕斯水晶蛋糕
Emily Lee食材：6吋活動模具、無鹽奶油、草莓泥、餅乾、細砂糖（可自行增減）、溫水、透明片、吉利丁片、砂糖、鮮奶油、吉利丁片、糖、草莓
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草莓千層派
Emily Lee食材：市售起酥片、草莓、鮮奶、蛋黃、鮮奶油、砂糖、砂糖、玉米粉、優格、優格
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海洋慕斯蛋糕
Emily Lee食材：餅乾、無鹽奶油、鮮奶油、活動膜具、熱牛奶、蝶豆花、砂糖A、水、水、砂糖B、砂糖、砂糖、餅乾、哈密瓜、吉利丁片、吉利丁片、白巧克力、蛋黃、貝殼巧克力、吉利丁片
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雪球餅乾
Emily Lee食材：無鹽奶油、低筋麵粉、玉米澱粉、糖粉、裝飾糖粉
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大蒜麵包
Emily Lee食材：高筋麵粉、酵母、大蒜、糖、無鹽奶油、牛奶、鹽巴、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、蔥、鹽巴
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酥菠蘿麵包
Emily Lee食材：高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、細砂糖、高筋麵粉、糖粉、酵母、雞蛋、鹽巴、奶粉、無鹽奶油、鹽巴、奶粉
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草莓慕斯蛋糕
Emily Lee食材：六吋活動膜、餅乾、草莓泥、無鹽奶油、砂糖、鮮奶油、吉利丁片、香草精、草莓醬、鮮奶油、砂糖、砂糖、吉利丁片、吉利丁片
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蛋黃酥
Emily Lee食材：蛋黃、高筋麵粉、低筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、豬油、紅豆、豬油、沙拉油、鹽巴、黑糖、溫水
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檸檬塔
Emily Lee食材：餅乾、無鹽奶油、檸檬皮、檸檬汁、細砂糖、雞蛋、吉利丁片、無鹽奶油、玉米澱粉
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壓模餅乾
Emily Lee食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、雞蛋
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綠豆酥餅
Emily Lee食材：綠豆、水、中筋麵粉、砂糖、砂糖、中筋麵粉、無鹽奶油、植物油、植物油、誰
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冰淇淋
Emily Lee食材：煉乳、鮮奶油、可可粉、鮮奶、果醬
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焦糖烤布丁
Emily Lee食材：6、砂糖、雞蛋、冷水、砂糖、熱水、鮮奶
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哈密瓜蛋糕
Emily Lee食材：戚風蛋糕、鮮奶油、砂糖、水果
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巧克力戚風蛋糕
Emily Lee食材：牛奶、蛋黃、熱牛奶、低筋麵粉、可可粉、蛋白、植物油、砂糖
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戚風蛋糕
Emily Lee食材：6吋、雞蛋、植物油、低筋麵粉、牛奶、砂糖
