
👩🏻🍳涼拌山藥
👩🏻🍳承蓁的戰場原來山藥用煎的吃起來像薯條的口感。真好吃
食材:山藥-削皮切薄片1公分、胡椒粉
原來山藥用煎的吃起來像薯條的口感。真好吃
食材:山藥-削皮切薄片1公分、胡椒粉
好吃。有加玉米吃起來甜甜的
食材:皇宮菜-葉梗分開去粗梗、玉米粒罐頭、紅蘿蔔-切片、鹽巴、香油、大蒜-切末
清理冰箱料理時的搭配⋯
食材:韭菜花-切段、洋蔥-切絲、紅蘿蔔-切絲、食用水、鹽巴、香油
食材:蒲瓜-削皮切片再切絲、紅蘿蔔-切絲、米酒、豬肉絲、鹽巴、大蒜-切末、油蔥酥、蔥-切碎、鹽巴、香油
快速簡單。滿清爽的淡料理
食材:小黃瓜-刨絲、雞蛋-打散、蔥-切碎、鹽巴、醬油、香油
好喝。清爽不油膩。
食材:蕃茄-切塊、排骨-先川燙20秒、青江菜-切段、雞湯塊-用菜刀切一半、鹽巴、香油、在冬天喝可加薑絲
筍干滷肉。比起筍干豬腳來的更多肉⋯這鍋煮起來。家人都稱讚不輸外面在賣的控肉飯唷。
食材:五花肉-切大塊、薑-切絲、蔥-切段、冰糖、筍干-約3湯匙、米酒、醬油膏、食用水、八角
簡單的使用乾貨煮出好滋味
食材:金針菇-泡水軟化、紫菜-大約僕克牌大小、排骨-現川燙20秒撈起、雞湯塊-用菜刀切半、蔥-切碎、鹽巴、香油、胡椒粉
吃起來感覺油點像是薯條的口感。不要煎的太乾。 山藥的營養成份就是那天然的黏液。雖然用煎的會把黏液煎乾了。所以別煎到太乾。 兩面煎黃即可
食材:山藥-削皮切片1公分、任何沾醬、奶油(無鹽,有鹽都可)、胡椒粉
可當涼拌吃⋯快速又簡單
食材:小黃瓜-刨絲、雞蛋-打散、蔥-切碎、大蒜-切碎末、鹽巴、香油
顏色豐富。有黃-玉黍蜀。有紅-火腿片。有綠-大黃瓜。豐富多彩又好喝
食材:大黃瓜-削皮去籽切塊、玉黍蜀、素火腿-切片、排骨-先川燙20秒撈起、大蒜-拍扁、雞湯塊-用菜刀切半塊、鹽巴、香油、胡椒粉
簡易的家常菜
食材:韭菜花-切段、雞蛋-打散、紅蘿蔔-切絲、鹽巴、香油、胡椒粉、大蒜-切碎
自己煮牛肉湯⋯太費時,買肉花費又高,還要滷包⋯有些麻煩⋯ 單點一碗牛肉湯餃要100元以上,水餃只有5-8顆。根本不吃不過癮 不...
食材:外帶牛肉湯、水餃-(我煮30顆)、蔥、香油(可略)
加上九層塔。讓茄子更好吃了。
食材:茄子-切段泡水、紅蘿蔔-切片、醬油、大蒜-切碎、鹽巴、食用水、香油、九層塔
好好喝。驕傲喝的青菜湯
食材:南瓜-削皮去籽切塊、牛蕃茄-切片、玉黍蜀-切對半、雞湯塊、蔥-切碎、鹽巴、味精、香油
一般的水煮蘆筍。起鍋瀝水,稍微置涼了。蘆筍的表層都會皺皺的。 而且當上面的蘆筍都有沾到美奶滋,吃到底部的沒沾到就會變得很沒口感。 ...
食材:蘆筍-洗淨切段、美奶滋、義大利香料粉、鹽巴、香油
新吃法。新嚐試。蹦出新滋味
食材:粉粿、糖水、美奶滋
只要一罐調味粉就能把每天平凡的白飯變成餐廳的日式料理飯囉
食材:白飯、味島香鬆調味料