醬烤蝦
小曉料理餐房簡單快速的下酒菜(家常菜)
食材：蝦子、沙茶醬(葷)、醬油膏、黑胡椒、蔥花、蒜頭
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夏里亞賓里肌豬
小曉料理餐房夏里亞賓的由來: 一個牙痛的聲樂家到日本要求吃歐敗般軟嫩嫩的牛排，這個人叫做夏里亞賓。 =========回歸正題========...
食材：里肌豬、洋蔥、奶油塊、粉蔥、調味鹽、蒜頭、黑胡椒、醬油
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嫩蛋蔥花蝦
小曉料理餐房本來想做玉米蛋蝦，但玉米意外悲劇了 (放太久壞了... 只好改成蔥花蛋蝦... 如果喜歡吃炒飯可以同飯一起加入翻炒就會變成外頭在賣...
食材：蛋、蝦子、蔥花、黑胡椒、醬油膏、葵花油酌量
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沾醬白肉
小曉料理餐房把剩餘食材簡易利用的傳統家常菜
食材：里肌豬、醬油膏、嫩薑、水
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鐵板奶油菇
小曉料理餐房小時候常常在家附近的鐵板燒店吃得一道料理 因為除了蛋類，這道菜在10多年前該店算是第2便宜的，常常就點了一份跟一碗白飯就很滿足，長...
食材：香菇、奶油塊、素蠔油、洋蔥、黑胡椒
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羅勒里肌
小曉料理餐房伪蒙古烤肉(?!
食材：豬里肌、羅勒、奶油、醬油膏、黑胡椒
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蒜蓉蝦
小曉料理餐房把肉類料理方式嘗試在蝦子上 (但跟以往不同沒加入蔥是因為家人有人不喜歡吃...) 肉質上水分到似鎖住了，表面也因為烘烤口感上也比較特別。
食材：蝦、奶油、醬油膏、蒜頭、黑胡椒
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白醬培根燉里肌
小曉料理餐房添加過玉米罐頭的汁，整體上回微甜 有馬鈴薯吸收培根油脂後也比較不會太過油膩。
食材：紅蘿蔔、培根、馬鈴薯、豬里肌、奶油塊、起司、玉米罐頭內的汁、牛奶、水、黑胡椒
