沙茶牛肉炒空心菜-絕對下飯的餐桌常勝軍

愛吃小姐

單炒空心菜顯得有點空虛,家裡常備肥牛肉片(煮泡麵加料用),加在一起用沙茶醬調味,馬上一道下飯料理上桌。

食材:肥牛片、空心菜、醬油、蒜頭、胡椒、辣椒、糖、沙茶醬、鹽

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金黃馬鈴薯烤煎餅-簡單做法華麗上桌

愛吃小姐

上次煮咖哩飯冰箱剩下一顆馬鈴薯,在參雜一些冰箱常備食材,做了這個從來沒試過的煎餅,沒想到好看又好吃,重點是真的很簡單,很適合客人來訪...

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、胡椒粉、起司、羅勒、雞蛋、培根、麵粉、番薯粉

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好多料在裡面的大滷麵-步驟詳細作法簡單

愛吃小姐

雖然在大陸生活,但是卻想念台灣吃到的大滷麵,憑著記憶味道自己試著做了,步驟寫得很詳細,作起來一點都不難唷!自己做菜想加什麼料都很隨意...

食材:豬肉絲、醬油、白菜、胡椒粉、紅蘿蔔、烏醋、乾香菇、木耳、金針菇、雞蛋、香菇粉or柴魚粉、蒜末、小辣椒、太白粉or番薯粉

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高麗菜香菇肉絲雞蛋粥-豐富營養好食慾料理

愛吃小姐

夏天到了,一餐要煮上好幾道菜馬上就全身汗了,粥裡用料可以自己拿捏,一碗粥就可以同時吃到好多料,不油不膩清清爽爽,我吃粥怕燙一煮好又想...

食材:高麗菜、乾香菇、鹽、肉絲、胡椒、醬油、雞蛋、鰹魚粉、五香粉、紅蘿蔔絲、胡椒粉、蝦米、蒜頭切細

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喂~白菜滷-沒蝦米也很好吃唷

愛吃小姐

因為我沒有放蝦米,所以稱為偽白菜滷,但滋味也很棒唷!天冷了!菜攤都是白菜,一顆可以煮出兩種不同料理😋

食材:白菜、香菇、橄欖油、紅蘿蔔、烏醋、絞肉、水、蒜頭、鹽、薑片、醬油、米酒、香油

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零失誤奶油香蘑菇濃湯-好適合聖誕節

愛吃小姐

這個有著紅紅綠綠點綴的湯品,很老少咸宜、大小通吃,作法很簡單,因為查了蘑菇湯的作法都有點麻煩,且人在異鄉很多工具都沒有,就照自己方法...

食材:蘑菇、火腿、雞湯塊、洋蔥、鮮奶、綠花椰、奶油、紅蘿蔔、面粉、太白粉或蕃薯粉

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誰家香味紅燒肉-簡單易作下飯料理

愛吃小姐

曾經在朋友家吃了這道菜,覺得好好吃啊!自己也學著做了幾次,有了自己的作法跟風味,很簡單,親愛的你試燒看看,也作個屬於你的獨家風味-紅燒肉😉

食材:五花肉、蒜、糖、蔥、醬油、深抽、米酒、胡椒

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醋溜土豆絲絲入口(馬鈴薯絲)

愛吃小姐

馬鈴薯在大陸稱土豆兒~ 真是實用又耐吃的菜啊! 這道菜很簡單 切絲~泡水~隨便炒炒~ 酸酸辣辣脆脆,會忍不住就多吃了😆

食材:土豆兒(馬鈴薯)、辣椒、白醋、乾辣椒、糖、紅蘿蔔絲、鹽、蒜頭、米酒、蔥花

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超簡單香噴噴*咖哩雞肉飯

愛吃小姐

超簡單完成霸氣的ㄧ鍋咖哩, 但請注意!可能因為太下飯吃多了😅

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、雞胸肉、米酒、鹽、洋蔥、胡椒、糖、健康綠花椰、蒜頭、太白粉或玉米粉、咖哩塊(超市選喜愛的口味)、白米飯

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