
韓式辣炒年糕(不沾鍋就是好用)
王心慈非常簡單的異國料理也可以快速方便的做出來,用不沾鍋也很好清洗掉殘留的醬汁唷⋯⋯愛吃什麼料就加什麼
食材:昆布、丁香魚乾、韓式辣醬、醬油、柴魚片(可不用)、韓式年糕、蔥白切長段、蒜泥(可不加)、蜂蜜、蔥綠切段、洋蔥、辣椒粉、高麗菜、紅蘿蔔切絲(可不加)
非常簡單的異國料理也可以快速方便的做出來,用不沾鍋也很好清洗掉殘留的醬汁唷⋯⋯愛吃什麼料就加什麼
食材:昆布、丁香魚乾、韓式辣醬、醬油、柴魚片(可不用)、韓式年糕、蔥白切長段、蒜泥(可不加)、蜂蜜、蔥綠切段、洋蔥、辣椒粉、高麗菜、紅蘿蔔切絲(可不加)
其實用鑄鐵鍋來燉肉非常的方便快速 現在也不用用壓力鍋了 反而自己可以控制肉的軟硬度
食材:蔥薑蒜(切成末)、蘋果(打成泥)、豬梅花肉、鹽、馬鈴薯、白醬油、味霖、蘋果(打成泥)、洋蔥、蘋果、番茄(打成泥)、鹽/黑胡椒/白胡椒、咖喱粉、咖喱粉(讓肉均勻沾上分佈的量、糖
沒想到鑄鐵鍋拿來爆米花快速又方便
食材:玉米粒(卡滋爆米花全聯有賣)、植物油、乳酪粉、海鹽
運用銅鍋的導熱速度來炸甜甜圈,非常的快速。 自己做點心最安心。
食材:高筋麵粉、高筋麵粉、牛奶、糖、即速酵母、花生油、鹽、砂糖(沾甜甜圈的)、蛋液(蛋白蛋黃攪拌後)、牛奶、無鹽奶油
三杯就是 米酒-醬油-麻油 沒想到玉米筍加進去 味道也超棒der 利用導熱快速的銅鍋做收汁的動作 很快的這道料理就完成了 超好吃的
食材:蔥、玉米筍、蒜、辣椒、杏鮑菇、麻油、香油、九層塔、薑、米酒、蠔油、冰糖
運用吐司捲起年糕 炸的酥脆金黃 呈現金條的感覺 下方灑上花生粉 糖粉做擺盤 祝大家今年步步高升 ¥取代傳統的炸年糕,用吐司代替麵...
食材:吐司、中筋麵粉、紅豆或原味年糕、水、草莓醬、全蛋、花生粉、糖粉
第一次做蘿蔔糕就上手 其實不難 只是要蒸的時間久和備料稍微繁瑣 做好後可以沾蒜頭醬油很對味喔⋯⋯
食材:干貝絲(泡開)、在來米粉、蝦米(泡開)、乾香菇(泡開)、水、白蘿蔔、臘肉或培根
不用電鍋 ,利用不沾鍋煎來煮料理。把剩餘的食材通通當成餡料吧!
食材:高麗菜、絞肉(超商買回)、太白粉、香菇(乾香菇可多一些)、洋蔥、青蔥、紅蘿蔔
第一次做白醬就上手 以後可以自己利用白醬來變化菜色
食材:奶油、橄欖油、蒜、洋蔥、乳酪粉、低筋麵粉、薄荷葉、紅椒黃椒、牛奶、培根2片、蘑菇5朵、雞高湯