
影片◆高麗菜水煎包◆平底鍋
心心 Xinxin水煎包真的是下午肚子餓的點心首選,買個一兩顆不貴又能獲得心靈的滿足。這一盤吃的不只是家鄉味還有滿滿的回憶。手法超不專業,但咬了一口...
食材:高麗菜、粉絲、麻油、白胡椒粉、蝦皮、中筋麵粉、鹽巴、酵母、糖、鹽、牛奶(或水)
水煎包真的是下午肚子餓的點心首選,買個一兩顆不貴又能獲得心靈的滿足。這一盤吃的不只是家鄉味還有滿滿的回憶。手法超不專業,但咬了一口...
食材:高麗菜、粉絲、麻油、白胡椒粉、蝦皮、中筋麵粉、鹽巴、酵母、糖、鹽、牛奶(或水)
紙包雞的做法有蒸烤效果,可以降低低溫慢烤所需時間,同時也能鎖住肉汁與蔬菜的精華,讓好吃的食材在裡面你儂我儂,這樣做出來的料理風味特...
食材:雞腿、義大利香料、洋蔥、黑胡椒粉、地瓜、小番茄、奶油、新鮮巴西利、蒜頭、黃檸檬、新鮮迷迭香
光看外表很難想像可以自己在家做出月亮蝦餅,而且簡單又好吃!這份食譜是我爬了大量蝦餅文之後整合成的簡潔版本,餅皮跟沾醬都自己來,就只...
食材:蝦仁、偏肥牛絞肉、中筋麵粉、糖、水、白胡椒粉、糖、鹽、白醋、鹽、魚露、辣油(或新鮮辣椒碎)、地瓜粉
咖喱飯人人都會煮,不過乾咖哩飯你做過嗎?我是第一次做!吃膩了傳統的日式咖哩飯,今天來挑戰類似肉醬質地的牛肉乾咖哩!這個食譜加入大量...
食材:牛絞肉、咖哩塊、洋蔥、薑黃粉、蘋果、蘑菇、蕃茄糊、黑胡椒粉、蒜頭、綜合香料粉、奶油
炎炎夏日來碗清爽又繽紛的鮭魚散壽司,讓味覺與視覺一起享受食材的原味,鮭魚的鮮、醋飯的酸、櫛瓜的清甜、蛋絲的香氣還有酪梨的濃郁,營養...
食材:白米、壽司醋、鮭魚、酪梨、綠色櫛瓜、蛋、味霖(可用砂糖取代)、鹽、海苔、辣椒粉
這個食譜做出來香氣十足,有蕃茄的酸味、豆瓣的辣味、甘草的甜,還有滿滿的牛肉香!本人不愛紅蘿蔔所以只放一點點,喜歡的人可以大方加個一...
食材:牛腩、蕃茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、蔥、白胡椒粉、黑胡椒粒、蒜頭、薑、十三香粉、八角、甘草、花椒